活动中心：春日尝鲜乐，小厨显身手

春意正浓，鲜味恰逢其时。庐阳区青少年校外活动中心生活劳动社“春日尝鲜”六年级专题活动如火如荼开展。孩子们系上围裙、拿起厨具，从课堂走向“厨房”，在锅碗瓢盆的协奏中，开启了一场劳动、文化与成长的体验之旅。

活动伊始，老师带领学生探寻中华饮食文化的深厚底蕴。从“民以食为天”的古训，到四季食材的挑选之道，再到“色香味形”并重的烹饪理念，孩子们听得津津有味，不时发出惊叹：“原来做菜也有这么多门道！”文化的种子，在满是惊叹声的课堂里悄然播下。

本次六年级的劳动任务为制作凉拌菜。虽是家常小菜，制作却十分考究刀工与调味。“握刀要稳，手指弯曲如猫爪，用指关节抵住刀面……”老师边示范边强调安全。孩子们屏息凝神，手握安全刀具，小心翼翼地切分食材。在练习中，他们逐渐体会到“一粥一饭，当思来处不易”的深意，也更能体谅父母的辛劳。

在艺术摆盘环节，各小组围坐一桌，热烈讨论如何让菜品“颜值在线”。有的用黄瓜片卷成小花点缀盘边，有的将胡萝卜切成柳叶形状。平凡的餐盘，在孩子们手中变成一幅幅充满童趣的“春日画卷”。劳动，不仅是体力的付出，更是智慧与审美的交融。课堂上，孩子们分工协作、默契配合：有人切菜，有人调味，有人摆盘，有人清理台面。一盘盘色香味俱全的凉拌菜终于上桌，孩子们迫不及待地夹起一块，随即露出满足的笑容：“自己做的就是香！”劳动的果实，化作味蕾的满足，更沉淀为心灵的充盈。

这场别开生面的“春日尝鲜”之旅，是活动中心“生活劳动社”校本课程的一次生动实践。它以劳动为载体、文化为底色、育人为旨归，让孩子们在实践体验中涵养劳动精神，在合作分享中健全人格，在品味成果中感悟生活之美。正如一位同学所说：“今天我不仅学会了做凉拌菜，更明白了——幸福可以很简单，就是用双手去创造，然后和大家一起分享。”

春风十里，不如劳动中的成长。课程带给孩子们的不仅是一道美味，更是对劳动的敬畏、对生活的热爱、对文化的认同。这份属于六年级的春日滋味，将伴着欢声笑语，沉淀为他们成长路上最温润的底色。活动中心也将继续深耕“生活劳动社”课程，让劳动教育在柴米油盐中落地生根，在锅碗瓢盆里开花结果，真正实现以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美。

撰稿、摄影：董圆圆

初审：汪佩瑶

复审：胡朝静

终审：高  菲