安幼教育集团城市之光分园：迎接合肥市食品安全专项检查

为严格落实食品安全主体责任，切实保障园所幼儿饮食健康与生命安全，2025年10月30日，合肥市局餐饮处戴芙蓉处长、经开区市场监督管理局及庐阳区市场监督管理所检查组来到合肥市安庆路幼儿园教育集团城市之光分园进行食品安全检查。城市之光分园袁媛副书记、后勤负责人冯厚敏、食品安全管理员朱云全程陪同，介绍食堂相关况。

检查组依据《合肥市幼儿园食品安全监督检查指南》，首先核查食堂入口公示栏，食品经营许可证有效性、许可范围与实际经营的一致性，以及食品安全管理制度、岗位职责分工等文件的公示完整性和更新及时性。随后，检查组深入食堂操作间，重点检查环境卫生、餐饮具消毒、仓库物品分类存储、从业人员规范操作及防鼠防蝇措施落实情况。同时，严格核验人员管理与原料追溯体系：关注食品安全主体责任落实、膳食经费管理、陪餐记录，检查从业人员健康证明有效期及培训档案，确保持有效健康证上岗并定期培训；核查原料采购台账、供应商资质及进货查验记录，食材来源可溯、资质合规；各类台账规范齐全。检查组对迎松路分园食品安全管理的扎实工作给予肯定，同时针对细节优化提出专业指导意见。

此次食品安全突击检查，既是对幼儿园食品安全工作的全面检验，也是推动食堂食品安全管理提质的契机。安幼城市之光分园将不断完善“科学保健”工作体系，以最严格的标准、最扎实的举措筑牢食品安全防线，为幼儿提供安全、健康、营养的饮食环境，切实守护每一位幼儿的健康成长。

撰稿：曹艳浈

初审：曹艳浈

复审：冯厚敏 陈 岚

终审：袁 媛