庐阳实验幼儿园教育集团：《安徽新闻网》报道《联盟互查 共促食安 合肥市庐阳实验幼教互动发展联盟开展食品安全及膳食经费管理专项整治交叉互查活动》

为促进幼儿园食品安全和膳食经费管理专项整治工作推深走实，提高食品质量、保障饮食安全，合肥市庐阳实验幼教互动发展联盟积极组织、精心安排，于3月28日至4月7日开展了幼儿园食品安全及膳食经费管理专项整治交叉互查活动。

庐实幼互动发展联盟特形成六个检查小组，分别深入双幼联盟十所民办园进行了食品安全全覆盖交叉互查。检查小组对各园所的厨房加工间、备餐间、洗消间、库房等进行了实地检查，重点对炊事员的操作流程、厨房的防鼠防蝇设施设备、食品存储、留样情况、餐具消毒情况进行了详细检查，确保食堂环境卫生、操作安全规范。

检查小组对厨房各项台账、膳食各项公示情况、各项制度等进行了仔细查看。严格查询进货查验及索证索票情况、膳食经费的使用情况，严把食材关、经费关、陪餐关，推动食品安全管理透明化、科学化。

此次食品安全及膳食经费管理专项整治互查活动中，检查小组根据每所园的实际情况，发现不足并提出了合理性建议和措施。这是各园之间相互学习、交流经验、提升管理的良好时机，更是为每一位幼儿健康成长提供了保障。

食品安全，责任如山。合肥市庐阳实验幼教互动发展联盟也将以此次互查为契机，进一步履行主体责任，把食品安全真正放在心上、抓在手上、扛在肩上，以更高的标准、更严的要求和举措，将食品安全主体责任落到实处，守护孩子们舌尖上的安全，为全体师幼的健康保驾护航。

刘翠云