庐阳区五部门联合检查,共同守护师生“舌尖上的安全”
为全面加强校园食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全与身体健康,9月24日,由区教体局牵头组织区市监局、区卫健委、公安庐阳分局、区财政局等五部门联合组成专项检查组,采取“四不两直”方式,对部分中小学校及幼儿园食堂开展了专项食品安全集中检查行动。
此次联合检查旨在通过多部门协同发力,形成监管合力,深入排查校园食品安全风险隐患,督促学校严格落实食品安全主体责任。检查行动覆盖了学校食堂的食材采购、储存管理、加工制作、餐具消毒、留样管理、从业人员健康管理及校园周边食品经营环境等多个关键环节。
检查过程中,区教体局重点对学校食品安全校长(园长)负责制落实、日常管理机制、膳食经费保障与使用、食品安全教育开展情况等进行了督导;市场监督管理部门重点对食堂的食品经营许可、索证索票、进货查验记录、食品添加剂使用、餐饮操作规范等进行了细致核查;卫生健康部门着重关注了饮用水卫生、食源性疾病预防控制以及从业人员健康状况;公安部门全方位检查各项安全工作落实情况;财政部门则对学校食堂财务管理、伙食费收取与使用规范性等进行了检查指导。
检查组采取查阅台账、现场检查、询问相关人员等方式,对发现的问题当场提出整改意见,要求相关学校立行立改,对不能立即整改的,责令限期整改并跟踪问效。同时,检查组强调,各学校要始终将食品安全置于首位,不断完善内部管理制度,加强从业人员培训,定期开展自查自纠,确保各项安全措施落到实处,让首善教育落实落细,可见可感。
此次五部门联合检查,不仅是一次全面的“体检”,更是一次有力的督促。下一步,各相关部门将继续加强沟通协作,建立常态化联动监管机制,持续加大监管力度,定期组织开展“回头看”,坚决守住校园食品安全底线,全力为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。
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