教学设计——食物在身体里的旅行

课题

食物在身体里的旅行

学科（版本）

教育科学出版社

年级

四年级上册

课时

1课时

学校

合肥市南门小学恒盛校区

教师姓名

张婷婷

教学目标

科学概念：

1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。

2、人体的消化器官有口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

过程与方法：

1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。

情感态度与价值观：

1、能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。

2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。

解决教学重点难点的措施

1、重点：了解食物在身体里的消化过程。

2、难点：了解食物在消化道里的运动方式。

教材分析

本课教学涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入体内，分解食物，吸收食物的营养。学生通过认识各部分消化器官的功能，初步认识到不同消化器官的形态不同，作用也不同，食物进入人体后，是在一整套消化器官的分工协作下被吸收和利用的。

食物的消化，对学生来说，这是一个即熟悉又陌生的话题。说熟悉，是因为我们每天都要吃大量的食物，也知道食物里有我们需要的能量。但到底哪些器官参与了食物消化，它们在消化过程各起什么作用，食物到底是按怎样的顺序被消化、吸收的，对学生来说是很含糊的。因为这些器官都在人体内，不能直接观察到，平时也很少真正去关注。

有点知道但知道的很少，没有去关注不表示不想关注，这是我们组织教学的良好契机。为了激发学生的探究兴趣，同时结合学生的认知基础，我采用了模拟实验、资料讲解、观看视频、交流讨论等方法展开本课教学。

活动目标

教学内容

活动设计

一、真实情境，揭示课题。

1、同学们，这节课从品尝食物开始（吃水果）

2、吃掉的水果去哪里了？

3、引入课题，并且板书课题。

二、认识身体里的消化器官，探究食物在身体里的消化过程。

1、初步感知食物在身体里的消化

学生汇报

2、学生根据自己的感知经验，初步认识消化器官。

（1）个人猜想食物的旅行图，

将旅行图评出来

（2将学生的想法与科学家绘制的人体消化系统图惊醒比较，看一看我们的哪些想法是合理的。

（3）把旅行图贴在黑板上，小组交流，比较哪个同学绘制的消化器官明确。消化顺序清楚。

猜想

比较和评价

三、学生汇报对消化器官的认识。

老师提问：食物是怎样被消化的？ 不同的消化器官分别起到什么作用？

学生根据自己的经验和感受汇报。

模拟活动1

模拟食道的工作，提供实验材料塑料管和馒头

模拟活动2

模拟胃的蠕动，提供材料塑料袋和食物，水

实验模拟

四、认识保护消化器官的重要性，那么我们在平时的生活中应该怎样做呢？

1、辨析，什么样的饮食习惯好？

2、讨论：因该怎样保护我们的消化器官及怎样养成正确的饮食习惯？

3、教师小结。

五、反思和评价

六、作业布置

查阅资料