双小：家校携手促安全，筑牢食品安全线

为了进一步加强学校配餐的安全管理，确保学生饮食健康与安全，2025年6月12日上午合肥市双岗小学党支部书记、校长朱琍，学校食品安全总监季超，食品安全员童超老师带领双岗小学教师代表、家长代表，前往给学校配餐的合肥市泛美餐饮管理有限公司新站分公司，进行实地参观，现场了解配餐的全流程。

配餐公司领导和现场管理人员高度重视，公司生产部负责人带领大家首先参观各个生产环节，包括食材储存仓库、加工区域、蔬菜清洗间、烹饪间、留样库、分装处以及餐具清洗消毒区等。每到一处，都详细介绍了操作流程、卫生标准以及质量控制措施，让参观人员对整个配餐过程有了直观而深入的了解。在参观过程中，朱校长和教师、家长代表们重点了解了配餐公司的企业经营资质、从业人员健康状况以及食品原料的采购与品质管控情况等。大家仔细查看了各类食材的进货台账，询问食品原料的来源、检验标准及检测结果。

随后，大家来到会议室进行了交流座谈。座谈中教师、家长代表就学生餐食的安全、口感、质量、数量等问题与公司进行了深入沟通。同时，也希望配餐公司能够根据学生的口味和需求，不断优化菜品结构、营养搭配，提高餐食质量。配餐公司负责人表示，食品安全关系学生身体健康，重于泰山，每个环节都严格把关，精细管控，不容一点马虎，同时还会积极地与学校沟通，全方位落实安全管理制度，确保为学生提供营养可口、安全卫生的餐食。

此次活动不仅增强了学校与配餐公司之间的沟通，也进一步促进校园食品安全管理，学校也将继续加强家校联动，共同守护食品安全。

^{撰稿：童超}

^{初审：刘建}

^{复审：刘韧}

^{终审：季超}