督学深入四十二中湖畔分校督导食堂安全与膳食经费管理

为进一步加强学校食堂管理，切实保障师生饮食安全与营养健康，2025年6月5日下午，庐阳区教体局教育督学石卫星来到合肥市第四十二中学湖畔分校，对食堂食品安全及学生膳食经费管理情况进行了全面、细致的专项督导检查。

下午三点，石卫星一到学校立即深入食堂一线，进行了严谨细致的检查。石卫星细致查看了食堂的食品经营许可证、人员健康证明等材料，重点检查了食堂各项台账记录。夏季来临，石卫星高度关注食堂的管理，要求严格落实留样制度，对米、面、油、调味品等主要食材的储存条件、保质期及品牌来源进行了随机抽验和严格要求，明确指出生熟荤素的分开、抹布等分开、对员工要加强培训管理、加强企业管理、建设企业文化等具体细节。

石卫星认真核实经费是否规范，检查食材采购定价机制是否透明，详细核对每日用餐人数记录，保障管理的透明度与公信力。

四十二中湖畔分校校长戴鹏程、副校长崔北好、总务处副主任刘海陪同检查，并就学校食堂日常管理工作进行了详细汇报。经过全面深入的检查，石卫星对四十二中湖畔分校的食堂食品安全管理和膳食经费规范使用情况给予了充分肯定。他认为四十二中湖畔分校食堂管理各方面工作成效显著，体现出学校严谨的工作作风。

戴鹏程代表学校感谢督学的专业指导，并表示将持续巩固现有成果，压实食品安全责任，进一步优化食堂管理水平，努力为师生提供更加安全、健康、满意的服务，营造安心、舒心的校园生活环境。

撰稿：阮宏云

初审：阮宏云

复审：崔北好

终审：戴鹏程