督学进校园 守护学生食品安全

2025年6月5日上午，庐阳区第九责任区责任督学方燕走进合肥市红星路小学国际部校区，针对校园食品安全及膳食经费管理工作开展专项督导检查。学校行政班子成员全程陪同，并就相关工作的具体落实情况进行了详细汇报。

方督学首先深入学校食堂，对食品安全管理制度的执行情况展开重点排查。在食材管理环节，从采购渠道的规范性、存储条件的合规性，到加工流程的标准化、食品留样的完整性等关键节点均进行了细致查验。检查过程中，方督学严格审核供应商资质文件，仔细核对进货查验记录，反复确认食品贮存环境与操作间卫生状况，着重强调学校必须压实食品安全主体责任，确保食材来源清晰可追溯、加工过程规范有序、存储条件安全达标。此外，方督学还对食堂从业人员健康管理档案、餐具消毒全流程以及“明厨亮灶”智慧监管系统运行状态进行了全面检查，要求学校持续强化日常监督管理，切实防范各类食品安全风险隐患。

合肥市红红星路小学将以此次督导检查为重要契机，持续提升校园食品安全管理和膳食服务水平，全力守护师生“舌尖上的安全”。

撰稿：罗  雯

图片：刘  侠

初审：陆  苗

复审：刘  侠

终审：叶红海