安全“厨”理 防范未“燃”——大西幼教育集团固镇路分园开展食堂消防安全培训活动

为强化幼儿园食堂安全管理，提升后勤人员安全意识和应急处置能力。2025年5月27日，大西幼教育集团固镇路分园全体食堂工作人员开展了安全专项培训，旨在进一步规范操作流程，消除安全隐患，保障校园平安。

食堂安全员刘老师针对突发事故发生时，应该采取的正确应急处理措施进行培训，详细讲解了可能发生的火灾种类、扑灭该种火灾的方法与要点等，强调安全注意事项，规范日常用水、用电、用气等安全；强调食堂工作人员时刻保持警惕，严格遵守安全准则。紧接着，刘老师针对食堂如何用灭火毯、灭火器扑火灭火进实操练习，大家亲自动手操作，重温灭火步骤，进一步提高安全意识和应急处置能力。

此次培训活动，增强食堂从业人员的安全意识和责任感，将安全意识融入日常工作，切实防范安全事故发生。安全可以演练，生命不能彩排，只有从思想和行动上高度重视，熟练掌握消防应急技能，才能让食堂安全工作落到实处!

撰稿：陆玉亭

初审：陈馨馨

复审：范毓伟

终审：孔丽丽