食品安全无小事,为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作,加强幼儿园食堂管理,保障幼儿食品安全。2025年5月9日,庐阳区市场监督管理局逍遥津市监所尹副所长携相关检查人员对合肥市长江路幼儿园教育集团总园开展了校园食品安全风险评估检查,办公室主任余璐以及食品安全员董红全程陪同。
此次检查聚焦食堂环境卫生、食材取样与各项资料检查等内容,旨在全面排查食品安全隐患,为幼儿营造一个安全可靠的饮食环境。首先,检查人员查看了食堂内卫生情况,并对当日食材进行了取样抽检。同时,详细查阅了食堂索证索票、消毒记录等相关台账,并询问日管控、周排查、月调度制度的落实情况。接着,对食堂公示栏内容进行了查看和询问,并督促食堂常态化开展深度清洁与消毒作业,全力保障食品安全健康。在检查过程中,检查人员与幼儿园工作人员进行了充分的沟通与交流,对幼儿园在食品安全方面所做的工作给予了高度表扬和肯定。
撰稿:窦虹霞
初审:汪 燕、董 红
复审:余 璐
终审:丁 婕
(建议使用1024×768以上分辨率 IE8.0及以上版本浏览器)