为迎接“五一”劳动节的到来,弘扬中华优秀传统文化,感受传统工艺劳动的智慧,近日,合肥市永红路小学六(1)躬行中队开展了主题为“石磨转出千年味——古法豆浆制作”的劳动教育活动,这也标志着该中队第十一届劳动教育活动圆满结束。
活动一:初遇石磨,追溯历史探构造
队员们通过AI视频、图片介绍,了解了石磨的历史发展和构造用途,明白了石磨不只是一种工具,还有着深刻的文化底蕴,透露着古人无穷的智慧和对美好生活的追求。
活动二:转动石磨,细研黄豆好滋味
在明确制作方法和劳动要求后,队员们开始分组合作,研磨豆浆。他们有的推磨,有的喂豆,根据豆浆状态不断调整黄豆和水的比例。
豆浆磨好后,又有专人摇桨过滤,女孩子手劲小,就两个人一起合力挤压。
过滤后的豆浆由小厨师们负责煮沸,他们耐心搅拌,仔细辨别“假沸”状态,为大家的安全健康负责。
活动三:守护传统,勇探创新新征途
等待豆浆煮好的时间里,队员们畅谈劳动体会,围绕“有了豆浆机这些小家电,石磨是否还有存在的必要”展开讨论。队员们在不断思辩中明白了:以石磨为代表的这些传统工艺,展示了中国人民的勤劳智慧,传递着中华民族的审美情趣和情感温度。作为新时代的少先队员,也要守护这些传统工艺的火种,在继承的基础上开拓创新。
最后,队员们品尝着自己制作的古法豆浆,感受劳动的成就感和传统工艺的魅力。
队员焦子恩课后对石磨进行升级改造,融入电机、滤网这些便利元素,让石磨最大程度地发挥优势,更符合现代生活的需要。
图片:刘倩倩
视频:孙 婧
文字:钟 玲
初审:王祯婷
复审:杨永红
终审:邢媛媛
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