保育精于心 细节源于爱 ——大西幼教育集团畅和分园开展保育员餐饮具大检查

幼儿餐具卫生清洁消毒一直是幼儿园保育工作的重点，为夯实后勤保障质量，强化保育员专业技能，以“舌尖上的安全”为抓手，推动保育工作标准化、精细化。2025年4月11日，合肥市大西门幼儿园教育集团畅和分园开展了餐具清洗消毒专项检查评比活动。

检查评比活动开始前，办公室副主任杨蕾蕾对保育教师提出了具体要求：此次幼儿餐饮具检查，既是对日常餐饮具清洗和食品安全工作的一次检验监督，也是一次互评和促进，严抓食品安全管理，保障幼儿舌尖安全。

活动伊始，杨主任向全体保育教师详细介绍了检查标准、评分细则和评比范围，希望各位保育老师通过现场评比能相互学习，吸取好的工作经验和方法，提升保育教师整体工作质量。检查中可以看到，各班级的碗、勺、餐盘、水杯及食堂砧板、汤勺、盆等餐饮具表面光亮、洁净，各个缝隙也是干净、无污垢。检查小组对幼儿餐具进行详细检查并现场打分。随后，保育老师们将擦洗杯子干净、便捷的方法相互分享。最后杨主任就检查中存在的问题进行强调：“餐具卫生关乎幼儿健康，此次评比既是技能检验，更是责任教育。”

简单的工作重复做，重复的工作用心做。通过实操，保育老师们深刻认识到，一个个锃亮的小碗，一个个闪光的餐盘，一个个发亮的勺子，都来自于科学有效的方法、丰富宝贵的经验和负责的态度。从指尖到心间，每一次清洗都是守护的承诺。畅和分园以专业化评比推动保育队伍建设，用严谨的态度织密健康防护网，为幼儿营造安全、卫生的成长环境。

文字：李疼疼

图片：李疼疼

初审：李疼疼

复审：吴巧兰

终审：杨蕾蕾