南小湖畔：一起去“盐”学 争当小小“盐”究生

 油润三餐，盐调五味。为了让队员们了解日常生活中不可或缺的食盐从何而来，在生活中起着什么样的作用，2025年3月9日合肥市南门小学湖畔花园分校二（1）中队的队员们在中队辅导员卫银银老师的带领下，走进了安徽省盐业公司，开启了一段趣味十足的“盐学”之旅。

 一进入厂区，在“安徽省盐业公司”工作人员方岩老师的带领下，大家首先参观了我们合肥的“盐路”——运盐铁路专线。它始建于1965年，在20世纪90年代以前，合肥人吃的盐都是从外省运来，有来自山东、江苏的海盐，有来自湖北、四川的井盐，有来自内蒙古、青海、新疆的湖盐，都是通过这条铁路运到合肥，20世纪90年代安徽定远盐矿投产后，合肥人吃上安徽的井矿盐，这条铁路就停用了，但它仍然和全国的铁路网连接，随时可以启用。

 随后，队员们来到建成于五、六十年前的省级和市级储盐仓库群，通过参观安徽省省级、合肥市市级食盐储备情况，了解了工业盐和食用盐的用途和区别。

 接下来，队员们还参加了方老师为我们准备的“食盐科普讲座”。在讲座中队员们了解到盐有“海盐”“湖盐”和“井盐”三种不同地方开采出来的盐，它们都需要经过提纯加工后才能得到我们食用的盐。市面上各种颜色的“网红盐”是不能够食用的，它们没有经过加工提纯都含有各种对人体有害的物质，只能用于一些工艺品的制作。

 在讲座中我们还了解到“碘”是一种可以提高我们智商和我们骨骼生长发育所必须的物质，所以我们的食用盐里面还分为加碘盐和无碘盐。加碘盐适合我们正常人食用而无碘盐只适合有甲亢或一些其它不适合服用碘的人群食用。整个讲座过程中，队员们认真聆听，积极参与有奖问答，现场气氛热烈，大家激动之情溢于“盐”表。 

 这次“盐”学游大家满载而归，队员们纷纷用日记来记录这次“盐”究之旅，在日记里满是新奇的发现，字里行间透着对知识的渴望与收获的满足。同行的家长同样感触颇深，中队汪澈家长以细腻笔触记录盐业研学，涵盖新奇见闻、孩子的成长蜕变，传递出对此次活动助力教育的认可。

撰稿：卫银银

初审：卫银银

复审：阮倩倩

终审：陈玥婕