食品安全是幼儿园工作中的重中之重,直接关系到每一位幼儿的身体健康与生命安全。为了进一步规范幼儿园食堂管理,确保幼儿园的食品安全,2025年1月10日下午,合肥市大西门幼儿园馨和分园安全领导小组对幼儿园的食品安全进行排查。
安全领导小组仔细查看了食堂仓库食材的生产日期、保质期以及进货台账,确保每一批食材来源清晰、质量可靠,同时,还对仓库的防虫、防鼠、防潮设施进行了检查,确保仓库环境安全卫生,为食材的妥善保存提供保障。随后,安全领导小组认真对照各项制度内容,检查实际操作是否与之相符,确保食品加工过程的规范性和安全性。在调料使用区,详细查看了盐、糖开封后的存放容器选择是否符合卫生标准,是否采取了有效的防潮、防污染措施。
此次食品安全排查,增强了幼儿园食堂工作人员的食品安全意识,有效排除了食品安全隐患,为全体师幼的饮食安全筑起了一道坚实的防线。大西幼馨和分园将继续加强食品安全管理工作,定期开展检查,不断完善食品安全管理体系,为孩子们的健康成长筑牢坚实的食品安全防线。
撰稿:任 漫
图片:郑丽君
初审:韩玉敏
复审:乔玲玲
终审:周 媛
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