恒盛：加强校园食品监管 守护校园食品安全

近日，由庐阳区教育体育局基教科副科长张雪峰、庐阳区第九责任区督学方燕组成的督导组，来到合肥市南门小学恒盛皇家花园校区开展校园食品安全、膳食经费管理专项督导。合肥市南门小学恒盛皇家花园校区副校长陈祥龙陪同检查。

检查组对学校的食堂进行了全面检查。首先查阅了各类资料，包括校园配餐记录、校园食品安全和膳食经费管理清单，张雪峰对照问题记录单逐项认真检查和询问，并就发现的问题提出整改意见。

接着检查组仔细查看了食堂配餐企业的资质证明、食品采购合同、食品检测报告等资料，确保配餐来源合法、安全可靠；对学校制定的配餐食品安全管理制度、应急预案以及意见箱等进行了认真审核，强调制度落实的重要性；在学校的食品留样室，检查组查看了留样食品的储存情况，确认每份留样食品都按照规定的品种、数量、时间进行了留存，并做好了详细记录；对学校食堂餐具消毒、“明厨亮灶”监管系统、食品加工制作过程、“三防”设施、从业人员健康卫生管理、领导陪餐等都进行了督导检查。检查组还指出学校食堂有外部监管人员，并把监管人员的聘书挂在显眼处等亮点。

南小恒盛校区副校长陈祥龙表示：学校将以此次检查为契机，继续提升对校园食品安全的管理，严格按照食品安全标准加强对食堂的监管，共同营造一个安全、健康的校园环境，为全体师生的饮食安全保驾护航。

                               图文：王  辉

   初审：韩胜飞

                                 复审：刘  敏

终审：郑国友