宿幼教育集团森林城分园：探索舌尖上的多元营养星球，幼儿园膳食评价儿童会议

聆听童声是学前教育的重要命题，儿童为本是学前教育的基本原则。为进一步做好幼儿园饮食与健康食育理念的有效衔接，真正发挥孩子的主体性，确保聆听童声这一举措真正融入到孩子们的日常生活和成长过程中，2024年12月12日，合肥市宿州路幼儿园教育集团森林城分园筹备一场“舌尖上的童言”膳食评价儿童会议，让孩子有机会商讨和决策自己美食的大事儿。

食韵探索：营养小侦探

在小、中、大年级组统筹下，借“马赛克方法”，各班级老师组织孩子们在班内针对本次议题积极讨论，根据自己的想法和需求，把自己想要吃的食物用绘画形式呈现在了纸上，最后绘制出了班级一周食谱和明星菜品。孩子们在老师引领下食谱投票、绘画表征等多形式调研。

童味印象：童言畅谈

 “膳食评价儿童会议”正式开始，园长妈妈、保健医生、食堂人员与幼儿代表欢乐入场。曹老师主持现场，抛出问题“一起来说一说你们在幼儿园喜欢吃和不喜欢吃的食物？”儿童代表们根据前期班级的讨论畅所欲言，爱憎分明且理由充分，并进行了“最赞食谱”现场投票。孩子们大胆的表现，获得了现场热烈的掌声。

味蕾妙语：美食社交圈

儿童具有主动性，是顽强的探索者和发现者，在生活中赋予其“职能”，他们定会绽放异彩。孩子们带着班级的问题直接对话膳食评价组成员，对话中聚焦孩子们不喜欢的菜品及缘由，园长妈妈、食堂人员与保健医生现场解答。根据孩子们的意见和需求，大家表示一定会适时调整食谱和食物的不同烹饪方法，制作出营养均衡大家都喜欢的美食，让孩子们在幼儿园里好好吃饭，身体壮壮，健康长大。

此次幼儿园膳食评价儿童会议旨在倾听与支持儿童的声音，意义非凡。宿幼森林城分园将以此次会议为契机，有效结合孩子们的意见与专业的营养搭配知识，精心调整膳食方案，将幼儿园的餐桌打造成一个真正的“多元营养星球”，助力孩子们在探索美食与营养的奇妙旅程中快乐前行。

站在幼儿的视角，

感受幼儿，了解幼儿，

尊重幼儿，支持幼儿，

让幼儿真正成为活动的小主人。

撰稿：陈子怡

摄影：全体教师

编辑：洪莹

初审：张雅妮

复审：曹扬

终审：高洁