合肥市荣城幼儿园教育集团景湾分园：开展劳动烹饪活动——山药烤蛋奶

2024年12月10日，一场充满童趣与创意的美食探索之旅欢乐启航！合肥市荣幼教育集团美丽景湾分园中一班的孩子们齐聚烹饪室，共同开启一场与山药烤蛋奶的奇妙邂逅。那一份份纯真的好奇与期待，如春日暖阳般洒满了整个烹饪室，即将共同谱写一曲美味与成长交织的动人乐章。

美食介绍

活动前，小朋友们身穿厨师服，头戴厨师帽，俨然一副小厨师模样，静静地等待着老师讲解山药烤蛋奶的制作步骤和技巧，同时也了解了山药的营养价值，孩子们听得津津有味，迫不及待地想要开始制作啦！

美味准备

美食准备：山药、鸡蛋、牛奶

工具准备：烤箱、锡纸碗、安全刀、砧板、打蛋器

我的烹饪日记

第一步

 先将蛋打到碗中搅拌均匀，并将蛋液中加入牛奶。

第二步

再将山药洗净去皮，切成小块摆放进锡纸碗，并将蛋奶倒入锡纸碗中。

第三步

将装有食物的锡纸碗放入烤箱，等待烤制。

美味呈现

经过耐心的等待，烤箱中飘出了诱人的香气。当打开烤箱的那一刻，金黄色的山药烤蛋奶呈现在眼前，表面微微鼓起，散发着令人垂涎的味道。孩子们亲手制作的食物是最美味！都迫不及待地想要品尝自己的劳动成果。

家长小贴士

1.山药中富含多种维生素、矿物质与膳食纤维，能健脾益胃、助力肠道蠕动。

2.鸡蛋与牛奶的搭配则提供了丰富的蛋白质，营养丰富且美味可口。山药烤蛋奶，融合了山药的软糯、鸡蛋的鲜嫩和牛奶的香甜，二者混合烘焙后，成品色泽金黄，表皮微酥，内里蛋奶嫩滑、山药软糯，香甜交织，甜而不腻，入口即化，是孩子们成长的优质选择。

撰稿：冯庭芳

初审：甄  妮

复审：李雅婕

终审：崔  静