大西幼教育集团固镇路分园大班：你好，蘑菇“菌”

自然角是孩子们观察、了解和探究动植物的一个小窗口，一个充满变化和神奇的小天地。教育家陶行知先生曾经说过：“生活即教育”。教育蕴含在生活之中，只有将教育与生活紧密结合，才能发挥其真正的效用。蘑菇作为日常生活中常见的食材，在2024年11月的系列活动中成为了合肥市大西门幼儿园教育集团固镇路分园大班孩子们热议的焦点。

大班植物角菌菇包的出现让孩子们充满好奇，纷纷围拢过来，观察这些新奇的小伙伴，从而开启了他们与菌菇包的故事。通过查阅资料，我们了解到菌菇包中包含棉籽壳、玉米芯、豆粕和木屑等农作物副产品，这些副产品经过人们的巧手，变废为宝，成为培育蘑菇的温床。了解了菌菇包的构成后，下一步是如何种植呢？只需打开菌包的封口，用一张湿润的毛巾覆盖其上，放置在阴暗潮湿的环境中，并保持毛巾的湿润即可。

在老师的指导下，孩子们用湿毛巾包裹蘑菇菌包，并坚持每天喷水以保持湿润。他们采用观察记录表的方式记录蘑菇的生长情况，这样可以清晰地追踪蘑菇每天的变化。

在大班孩子们的悉心照料和热切期待下，蘑菇终于破土而出，逐渐长大……采摘完毕，收获满满，孩子们将蘑菇洗净带回家，亲自下厨炒制。品尝着自己通过劳动种植、采摘并亲手烹饪的蘑菇，孩子们感到格外美味。

通过这次简单的蘑菇种植活动，孩子们的求知欲望被激发，探索经验得以建立，自主权得到尊重，同时挖掘了蘑菇背后丰富的教育价值。孩子们在观察、照料、成长和收获的过程中，通过主动感知和亲身体验，获得了新的生活经验和能力的提升，感受到了自然和生命的奥妙，体会到了探究和收获的快乐。

撰稿/摄影：张兰

初审：陈馨馨

复审：赵梓莹

终审：孔丽丽