美好食光 安全同行——大西幼教育集团森林城分园开展食品安全活动

食品安全乃是幼儿园安全工作的核心要点。为切实增强我园在食品安全方面的自我防护意识与能力，同时引领幼儿传承并弘扬勤俭节约的传统美德，提升全体教职工对食品安全的认知程度与责任感，确保幼儿能够安全饮食、健康成长，2024年10月28日至31日大西幼教育集团森林城分园特意举办了以“饮食合理营养，注重食品安全”为主题的一系列安全教育活动。

在此次活动中，大西幼教育集团党支部书记、总园长张秀兰亲自主持了食品安全工作会议，对我园的食品安全管理制度进行了全面梳理，并着重强调了其中的关键要点。她还为“四类人员”的工作提供了具体且极具针对性的指导与建议。

安全员赵晶晶组织开展了食品安全培训，结合近期发生的食品安全事件，深刻强调了食品安全的至关重要性，要求大家务必高度重视，时刻保持警惕，扎实做好食品储存等环节的工作，将食品安全置于首要位置。

食品安全，当从娃娃抓起。为提升幼儿在食品安全方面的自我保护意识，我园结合孩子的年龄特点，精心开展了食品安全教育活动，让幼儿明白不吃或少吃膨化食品的道理，知晓不健康食品的危害。助力孩子进一步了解科学饮食，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。食品安全无疑是幼儿园工作的重中之重。活动期间，教师们依据各班宝贝的年龄特点，巧妙运用故事、观看视频等方式，使幼儿熟知食品安全相关知识，深刻认识到食品安全的重要性，进而提高幼儿的食品安全意识与自我保护能力。“民以食为天，食以安为先”。我园小中班幼儿通过欢快地唱儿歌的方式，大班幼儿则结合食品安全周活动开展了“关注食品安全，共享健康生活”绘画活动，以此引导幼儿充分认识到食品安全对健康的重大意义，培养他们良好的饮食卫生习惯。

大西幼森林城办公室主任孙佳于30日组织了食堂工作人员，召开了食品安全培训会议。在会上，孙佳对食堂的各项工作进行了详尽的规划和指导，严格执行食品安全标准，确保食材验收、烹饪流程、行政陪餐、员工培训以及日常管理等环节得到妥善处理。

当孩子们的午餐时间来临，陪餐老师准时踏入教室，细心观察孩子们取餐、用餐的情况，并详细了解孩子们的饮食习惯和需求，亲切地与孩子们互动交流，鼓励他们不要挑食，做到荤素搭配，如此营养才能更加均衡。有了陪餐老师的鼓励，孩子们吃得愈发开心，饭菜也显得更加美味可口。

食品安全绝非小事，合肥市大西门幼儿园森林城分园将持续严格落实国家关于校园食品安全的各项政策要求，时刻将食品安全牢记于心，努力为孩子营造一个更为安全、健康的饮食环境，致力于成为让宝贝开心、家长放心、社会安心的幸福乐园。

撰稿/初审：龚园园

摄影：全体教师

复审：卫莹然

终审：孙   佳