安幼教育集团迎松路分园：督导“食”刻，安全护航

为加强食堂食品安全管理，消除园所食品安全风险隐患，切实保障全体师幼的饮食安全和营养健康，2024年10月21日下午，庐阳区教体局督学董红莅临合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园，对园所食品安全工作进行专项督导检查。迎松路分园保教主任陈岚、办公室副主任宋园园、保健教师蒋志静全程陪同。

董督学仔细查看了幼儿园的“日管控、周排查、月调度”的工作情况，随后深入食堂，查看了食堂环境卫生、设施设备、食品仓库、食品加工操作间等规范使用情况，细致了解食材供货采购、餐饮用具清洁消毒、食堂从业人员健康管理、采购合格证索证、食品留样等情况，同时董督学再次强调食品安全的重要性，并对园所的食品安全工作提出更高要求。

随后，董督学详细查阅了幼儿园每日食材验收记录、库房出入库记录、陪餐记录、餐具消毒记录等资料以及“互联网+明厨亮灶”落实情况，董督学肯定了幼儿园食堂的精细化管理机制，希望园所能继由点及面，以“守安全”之心、“强监管”之力筑牢食品安全防线，守护师幼舌尖上的安全。

安全无小事，本次检查既是对园所食品安全工作的常态化检验，更是对幼儿园食品安全管理体系的进一步完善和提升。安幼教育集团迎松路分园将以此次督导为契机，继续压紧压实食堂管理主体责任，进一步将食品安全工作做细、做实，不断提升食品安全管理水平，让幼儿吃的开心，让家长更加安心。

撰稿：王菲虹

初审：吴   菡

复审：陈   岚

终审：李   峥