安庆路幼儿园教育集团迎松路分园：晒“秋喜” 享“秋趣”

“晒秋”是中国民间的传统习俗，是农民为过冬准备各和粮食的存储方式，寓意着丰收和圆满，晒的是收获的喜悦。秋天赠予我们累累硕果，给大自然增添了一抹亮丽的色彩，也给幼儿园的孩子们带来了一份珍贵的礼物。合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园大班年级组于10月开展《晒‘秋喜’享‘秋趣’——晒秋系列活动》

晒黄豆

圆滚滚的豆子还藏在豆荚里呢？怎么才能让豆子从豆荚里出来呢？跟着孩子们一起在幼儿园里寻找晒黄豆的地点到底哪一个地方适合晒黄豆呢？小朋友们拿上工具就一起出发去寻找场地啦！

王乐谦：还要找一个小朋友们不经过的地方，不然我们玩游戏的时候就没有地方啦！

徐清歌：我们要找一个没有风的地方，不然会把豆秆吹跑的。

刘一诺：最重要的是这个地方要大一点，而且能够长时间晒到太阳。

我心目中晒黄豆的合适地点

杨雨嘉：我觉得我们可以把黄豆晒在小山坡旁边，那边阳光很充足。

王乐谦：我觉得可以晒在我们滑滑梯前面的空地上，那边地方很大。

童莫涵：我想晒在学校大门口放自行车的地方，那边地方很大，而且阳光充足，也没有人经过。

毕歆怡：我觉得可以放在楼顶上。

黄依牧：我和王乐谦选的地方是一样的。

李安然：我和杨雨嘉的想法一样，我也觉得可以放在小山坡旁边的空地上。

我们开始晒黄豆啦！！经过小朋友的商量讨论，选择好了晒黄豆的地点——小山坡旁的空地上。耐心等待太阳公公把黄豆荚们晒得咧开小嘴巴，这样小朋友们就能开始打黄豆啦！

打黄豆

经过一段时间的晾晒，就可以收获啦!这么多豆荚，怎样才能快速地取出里面的豆子呢?大家展开了各种设想……最终大家觉得用积木敲一敲，既能快速地让豆宝宝出来，又能尽可能保证豆宝宝的干净。

大家便敲敲打打地开始了……孩子们有的直接用小手剥开豆荚，几粒黄豆像小娃娃一样，争先恐后地跳了出来。有的小朋友在老师的带领下，用最原始、最传统的手工打豆子方式，拿起棍棒，敲打着豆荚，孩子们学的有模有样，小豆子们真的出来啦！最后把黄豆宝宝全部放进小篮子里，今天真是收获满满!还没有结束哦，大家齐心协力，一起把操场打扫干净吧。把比较完整的黄豆杆堆在一起。零碎的需要扫帚簸箕来帮忙，合作打扫效率更高哦!用不上的通通放进垃圾桶。完整的杆子老师帮忙扎成一捆，收进资源库，以后肯定能用上!

美味豆制品

黄豆可以做成哪些美食呢?豆腐、豆浆、百叶结、腐竹、黄豆芽.....这些都是用黄豆做的哦!小朋友们对豆浆产生了极大的兴趣，“老师，我们能不能也磨一磨豆浆呢?清洗、筛选、浸泡……一杯浓浓的豆浆，首先要从泡发开始。孩子们迫不及待的动起来啦，“你来选，我来洗，你加水，我来倒”，孩子们分工忙碌起来。将?泡一夜的大豆放进豆浆机，开始榨豆浆。当豆浆机转动起来的那一刻，孩子们的脸上绽放出花儿般的笑容。很快，乳白的豆浆缓缓地从豆浆机里流了出来，大家共同体验着快乐，品尝着豆香四溢的豆浆，心里甭提有多美了！

黄豆变变变

黄豆不仅可以用来做好吃美食，还可以变成美丽的艺术品。我们小朋友发挥了自己的想象力，在幼儿园、在家里积极动手，用豆子、彩泥、卡纸制作了一幅幅美丽的作品!

教育还给自然，把童年还给自然，在绿叶掩映间、在笑脸与思维的跃动间，渗透在孩子们内心的已不是简简单单的采摘，而是欢乐、满足、游戏梦。从摘黄豆到品尝豆浆，孩子们亲自动手采摘、挑选、清洗、制作，最终品尝到了自己的劳动果实，孩子们感叹到粮食的来之不易和劳动的辛苦，从中学会了合作、交流、分享。

撰稿：王菲虹

初审：周雨薇

复审：陈   岚

终审：李   峥