合肥市荣城幼儿园教育集团丽水分园：强化督查 落“食”安全——迎接督学食品安全专项检查

为进一步加强幼儿园食堂管理工作，有效预防食品安全事故发生，确保师生身体健康与生命安全。2024年10月21日，庐阳区第八责任区督学王金胜走进合肥市荣城幼儿园教育集团丽水分园食堂，进行食品安全专项检查与指导工作。

在荣幼丽水分园执行负责王清与食堂安全管理员蒋天一的陪同下，检查组深入食堂，对食堂操作间、明厨亮灶工作等进行实地细查，尤其对食品进货查验、餐饮具消毒情况、食品留样等细节内容进行了重点询问和检查。针对食品安全校长责任制及陪餐资料进行了认真查阅并给予认可。

丽水分园一直很重视安全工作，定期对食堂安全工作进行全方位的自查。坚持日管控、周排查、月调度，有效预防食品安全事故的发生。

此次食品安全专项督查，是对我园食品安全工作的再一次检验。我园将继续抓好食堂安全管理工作，加强监管力度，把食品安全工作做到更为细致、深入、扎实，确保幼儿在园饮食卫生安全，为幼儿的健康保驾护航。

文字：甄圣芹

初审：蒋天一

复审：谷  翔

终审：王  清