风吹麦成浪,蝉鸣夏始忙,栀子花开,麦黄梅熟。在这阳光明媚的六月里,我们迎来了第九个节气——芒种。为了让孩子们更好地认识、了解中国传统节气文化,近期,合肥市安庆路幼儿园教育集团总园小班年级组开展了“芒种至,仲夏始”为主题的节气教育活动。
认识芒种
芒种,又名“忙种”,是二十四节气之第九个节气,于每年公历6月5至7日交节。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低,它是古代农耕文化对于节令的反映。
芒种忙种,可收可种,预示着播种希望,收获喜悦。“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”小四班的小朋友们通过阅读芒种绘本了解在芒种的传统习俗。
芒种习俗
青梅煮酒
芒种有个风雅习俗就是“煮梅”。初夏是青梅的时节,正月开花的梅树在这时刚好结出梅子,但青梅鲜果酸涩,如果直接吃,梅子的酸恐怕很少有人不怕。于是,古人就发明了各种煮梅的方法。芒种当天动手做,既饱口福,又很有风雅的形式感。小五班的老师们将青梅活动融入美术活动中,让我们一起来看看小朋友是如何制作青梅的吧!
送花神
芒种已至,五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会,有缘千里能相会,无缘对面不相逢。
安苗
每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
品麦香
风吹麦浪,使沉甸甸的麦穗有节奏地拨动着,好似一曲动人的乐章,奏起劳动之歌。芒种时节,最淳朴而美味的莫过于新鲜收割的麦子了。我们经常吃的麦片面包的原材料就是采用芒种时节成熟的小麦脱皮而磨成的,面粉粗糙,有着浓郁的小麦香味。小三班的老师们带着孩子们识小麦,利用吸管、超轻粘土等工具制作出小麦的手工作品,让小麦也出现在我们教室的一角。
种植活动
“芒”就是指一些有芒作物,如大麦、小麦开始成熟,将要收割,“种”就是种子的意思,或表明晚谷、黍、稷等作物播种最忙的季节。小一班开展了种植活动,让孩子们除草、松土、播种、浇水,体验种植的艰辛和收获的喜悦,懂得珍惜粮食。
光盘行动
芒种,忙着种,忙着收,忙忙碌碌都为收和种。芒种时节,农民伯伯忙碌起来了,北方的忙着收麦,南方的忙着种稻,结合袁隆平爷爷的故事,进一步加深孩子们珍惜粮食的意识,鼓励孩子们践行光盘行动,做到不浪费一粒粮食!瞧,咱们小二班的小朋友们每个都是光盘呢!
开展传统文化教育,既培养了孩子们深入了解中华民族的传统习俗,也满足了孩子们的探究兴趣。愿大朋友、小朋友芒种不茫,忙而不茫,有种有收,不负时光!(撰稿:夏礼靖 初审:蒋小娈 复审:陈岚 终审:李峥 编辑:)
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