庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园：“中餐厅”里的趣事儿

《指南》中提出：“幼儿的社会性主要是在日常生活和游戏中通过观察和模仿潜移默化地发展起来的。”角色游戏是幼儿最喜爱的游戏之一，在游戏中，能够促进幼儿社会性发展，提高同伴间的交往能力，从而养成良好品德与行为习惯，丰富幼儿的社会经验及体验生活带来的乐趣。

大班幼儿对于角色扮演游戏情有独钟，总是能在不同场景开展不同的游戏内容。角色游戏“欢乐中餐厅”一直深受孩子们喜爱，“餐厅”是一个奇妙的地方，在这里孩子们可以“品尝”各种“美食”，与小伙伴分享心情，现在就请跟着我们一起走进大二班的“欢乐中餐厅”，看看孩子们餐厅里的趣事儿，一起分享他们的快乐、见证他们的成长。

游戏遇难题

中餐厅营业一段时间后，孩子们的兴趣逐渐减少，餐厅的客人少了，老板、厨师、服务员也没事可做了。于是在某一天的区域游戏活动分享中，我们的讨论开始了......

师：角色游戏中你们遇到了什么问题？

幼：中餐厅里没有客人想要的面条、饮料和菜。

幼：厨师做菜太慢了，顾客都跑去自己拿菜。

幼：有的顾客不付钱，有的顾客不知道怎么付钱。

在游戏活动结束之后，教师组织幼儿对游戏中产生的问题进行讨论，对游戏情节的发展具有重要意义，讨论的过程是经验分享的过程，也是引导幼儿发现问题解决问题的过程。

问题反思

        在大家积极地思考与讨论中，我们发现了问题关键：

       1.中餐厅的食材品种少，食材不齐全。

       2.厨师做菜速度慢，客人等菜的时间过长。

       3.顾客缺少吃饭买单的生活经验。

游戏需优化

问题一:中餐厅缺少食材怎么办？

师：客人点的菜，中餐厅没有怎么办？

幼：可以自己画一些客人想要的菜。

幼：让厨师用其他的东西代替菜。

幼：让美工区的小朋友用粘土做菜，做好了服务员去取。

思考：角色区如何与美工区联动起来？

大家共同商议、讨论，最后决定由美工区的孩子们提前用粘土做一些食材送到中餐厅。但是需要做哪些什么食材？什么时候做？什么时候取呢？

幼：中餐厅需要什么可以先画下来送到美工区。

幼：大家定好时间一起做食材。

幼：可以约定好哪一天取货。

解决方法：

经过商议和投票，孩子们决定在中餐厅投放“餐厅订货单”，每周一上午为补货时间，中餐厅把订货单送到美工区，每周三上午为取货时间。

订货单不停地送往美工区，美工区的小朋友根据订货单制作各种食材。中餐厅和美工区之间的互动就此产生，在互不打扰的过程中悄然而生，中餐厅缺少食材的问题也迎刃而解。

问题二：厨师做菜慢顾客跑来跑去怎么办？

“厨师做菜慢，怎么办呢？去餐厅吃饭，当饭菜还没做好，我们可以做些什么事呢？”

孩子们结合自己的生活经验共同商讨解决问题的办法。如：投放沙漏、上菜超时打折、投放糖果和玩具等，在思考、协商、实践的过程中进一步提高幼儿自主解决问题的能力，推动了游戏情节的深入。

问题三：顾客怎么付钱，收银员怎么结算。

“客人来餐厅吃饭都不付钱，应该让客人付钱，老板才能给厨师和服务员发工资。我们可以用什么的方式买单呢？”这一问题得到了大家的呼应，于是我们又进行了激烈的谈话讨论。

          幼：可以画钱币，吃完饭当现金付给餐厅收银员。

          幼：我和妈妈去餐厅吃饭都是扫码付款的。

          幼：收银员可以用计算器算价格，这样就不会算错了。

孩子们按照自己的意愿制作了游戏钱币、微信、支付宝二维码、银联卡，收银台也投放了计算器。孩子们用自己的生活经验在逐步完善着“中餐厅”，从一开始的懵懂到逐渐投入角色，对中餐厅角色游戏的兴趣也愈加高涨，通过一系列环节的深入，孩子们不仅提高了语言表达能力、解决问题的能力、动手操作能力及同伴交往等能力，也进一步丰富了孩子们的生活经验。  

在接下来的游戏中，教师将持续关注幼儿的游戏进程，支持幼儿不断分享交流、回顾总结、梳理经验，为幼儿在角色游戏中的深度学习提供有效支持。不断引导幼儿在协作中发现问题、思考问题、解决问题，推进游戏的发展，以游戏为契机促进幼儿的全面发展。大二班中餐厅的趣事儿还在继续，你们是不是也想尝尝我们的美食呢？欢迎大家来大二班中餐厅品尝哟！

编辑：杨洁   初审：李娟   中审：田湉   终审：汤玲