合肥市双岗幼儿园教育集团总园：督以规范，落到”食“处

食品安全是幼儿园工作的重中之重，是社会广泛关注的重点。为督促和规范食堂食品安全管理工作，进一步推进幼儿园食品安全落实到位，确保全体幼儿身体健康和饮食安全。5月23日，庐阳区第七责任区督学乐俊芳来园检查食品安全各项工作，合肥市双岗幼儿园教育集团园长余冬梅、办公室主任曹颖、食品安全员张丽丽全程陪同接待。

督导深入食堂操作间，现场查看食堂宣传栏、明厨亮灶、环境卫生、设施设备、物品摆放、餐具消毒等，详细询问了食材存放、食品留样等具体情况。

随后，在余园长的全程陪同下，乐园长认真查阅各项档案资料，随机检查、抽查各类台账资料，并对我园的食品安全主体责任长效机制、食品安全责任书、食品安全培训、留样记录、等进行逐一细致的指导。

最后，乐园长关切的询问了我园的六一活动安排，并对我园科技进校园的主题活动表示极大的认可。

此次检查，既是常态化安全机制的有效检验，又是对我园食品安全工作的有力监督。在今后的工作中，我园将继续严格落实食品安全相关制度，严把食品安全关，砌牢“防控墙”，织密食品安全网，为全体师幼的“舌尖上的安全”保驾护航！

文字：徐从琮

图片：邓洁

编辑：孙安黎

初审：韩敏

复审：曹颖

终审：余冬梅