合肥市双岗幼儿园源水分园：以食为天 以安为先

为加强幼儿园食堂卫生安全管理，确保师幼饮食安全，2024年5月17日合肥市双岗教育集团源水分园邀请专业人员对食堂的油烟机进行了一次全面细致地清洗，彻底清除厨房各部位油污，排除卫生安全隐患。

在清洗中，工作人员利用专业设备对灶具、排油烟罩口、油烟管道拐角处等进行清洗，尤其对平时食堂人员清洗不到的烟道内部、转角、风机等处的油垢做了彻底清除，并用钢丝球清除油烟机上的每一处顽固污渍，做到不留任何死角。经过工作人员全面、细致地清洗，油烟机顿时变得干净整洁、明亮如新，细致的工作人员还热心地向厨房工作人员讲解了日常油烟机操作及使用的注意事项，对油烟机的日常维护提出了建议。

定期进行清洗油烟机工作，对厨房内各类设施设备的安全工作起到了全面的保障作用。合肥市双岗教育集团源水分园将一如既往地把安全工作做细做实，切实把好安全关，强化安全责任意识，杜绝安全事故的发生，为幼儿的茁壮成长保驾护航！

文字：阮凯莉

图片：唐媛媛

编辑：瞿余琳

初审：唐媛媛

复审：徐益航

终审：余冬梅