庐阳学前教育集团清源融和园：探百草之秘 寻中药之趣

中草药是中医药文化不可或缺的重要组成部分，中草药文化根植于生活，与我们的生活息息相关。从神农尝百草开始，人们对中草药的探索已经经历了几千年的历史。当中草药来到幼儿园，会碰撞出怎样的火花呢？

课程缘起

在一次散步中，幼儿被一颗植物吸引过去，并开始了讨论。幼儿你一言我一语地交流这自己的发现，关于中草药的问题引发了他们的好奇心和求知欲。于是关于中草药的探究就此开始了.....

瑾瑾：这个我见过，奶奶用它泡过茶。

伟伟：我妈妈说，她是一种中草药。

诺诺：中草药？中草药可以治病嘛？

梁老师：这个植物是蒲公英，它不仅可以治病还可以作为食物食用。

教师思考：《纲要》中指出：要尊重幼儿的学习兴趣，要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中隐含的教育价值。中草药文化是我国特有的文化瑰宝，是中华民族几千年的历史沉淀，幼儿在生活中或多或少接触过、吃过中草药，如红枣、枸杞、枇杷等，追随幼儿的兴趣，我们开启了“神奇的中草药之旅”。

本草知多少

幼儿对中草药感兴趣，但是他们对中草药的已有经验有哪些呢?我们发放调查表“我认识的中草药”，鼓励幼儿和爸爸妈妈一起完成。

教师思考：《评估指南》指出“发现和支持幼儿有意义的学习，采用小组或集体的形式讨论幼儿感兴趣的话题，鼓励幼儿表达自己的观点”，我们从生活中常见的中草药入手，引导幼儿感知观察、探索体验，并大胆分享，从而了解到了中草药的神奇、认识了自然界里一些常见的中草药，同时了解了中草药有防病、治病的功效，感受了中草药的神奇以及与人们健康生活的关系。

识本草

中草药真得那么厉害吗？为了满足幼儿的好奇心，引导幼儿进行深度的学习和探索，帮助幼儿多角度了解中药，我们开展了集体教学活动《神奇的中草药》。

教师思考：《指南》提出“提供丰富、适宜的低幼读物，经常和幼儿一起看图书、讲故事，有利于丰富其语言表达能力，培养良好的阅读兴趣和习惯，进一步拓展学习经验。”通过集体活动、阅读故事、绘本等幼儿对中草药的历史、功效等有了更为深入的了解。例如：薄荷提神醒脑、蒲公英清热降火、姜片发汗驱寒、消炎退肿等

绘本草

人参像萝卜，灵芝像蘑菇，山楂酸酸的，红枣甜甜的……快来看幼儿眼中的中药材是什么样的？红红的枸杞、神奇的人参，开着黄色小花的蒲公英……一株株草药浮现在幼儿的笔下。

教师思考：《评估指南》要求我们“重视幼儿通过绘画、讲述等方式对自己经历过的游戏、观察等活动进行表达表征。”通过绘塑自己心中的中草药，幼儿巩固了对中草药形态的认识，也知道了中草药的根、茎、叶、花、果等不同的药用部分。

种本草

观察了解了中草药的外形特征及作用功效之后，幼儿又提出了新的问题：“老师，中草药小的时候长什么样呢？我们可以在种植地种草药嘛？

带着这些问题，我们进行了一场讨论。经过讨论：每个幼儿都有想种的中草药，如芦荟、薄荷、蒲公英、橘子等中草药。

教师思考：通过亲手种植和栽培，幼儿了解中草药其实就在我们身边，随处可见。在种植中草药的过程中，教师采取引导式提问，鼓励幼儿大胆说出自己的想法，并给幼儿提供丰富的物质条件。在这过程中幼儿也懂得了中草药养护种的技巧与方法。

制草药

照顾草药的过程中，幼儿又萌发了新的想法：种植的草药怎么样才能变成我们服用的中草药呢？围绕这个问题，我们开展了自制中草药的活动。和幼儿一起在幼儿园挖草药、植物角里采集草药。并进行晾晒、收集。晾晒完成的中草药又变成了中药馆的药。

食本草

一次午餐中，幼儿喝到枸杞筒骨山药汤，乐乐说：老师这个枸杞不是中草药嘛？怎么还能炖汤呢？保育老师王老师和幼儿说：中草药作为食物也可以调理我们的身体，让我们的身体更加健康，中药美食之旅由此开始。

在悠悠药草香的浓厚氛围中，幼儿直观、深入地了解了中草药的外形特征、生长状况以及药用价值。这场探寻中草药的幸福之旅，源于幼儿的生活，也指向幼儿的生活。幼儿对中草药的探索活动仍在继续，我们来一起期待吧……

图片:梁君悦

撰稿：梁君悦

初审：瞿林涛

复审：邓莉

终审：徐昆