北京烤鸭,
重庆水煮鱼,
湖南辣椒炒肉,
东北小鸡炖蘑菇……
这些美味佳肴只听名字就叫人垂涎欲滴。二年级下册《中国美食》一课中,分别从炒、烧、烤、爆、炖、炸、煎、蒸、煮等制作方法上真实地展现了中国美食文化的博大精深和丰富多彩,勾起了孩子们对中华美食的兴趣。
为弘扬传统美食文化,丰富同学们的课余生活,秉持“在生活中学习语文,在实践中感受文化”,在这个春暖花开的季节,当美食遇上课本,一场跨学科学习实践活动便拉开帷幕。
知美食
学完《中国美食》这篇课文,孩子们利用假期自己动手绘制了美食手抄报。一张张充满童趣的手抄报,让人看得不禁口水直流!也进一步拓展了同学们对中国传统美食文化的认知。
购食材
在这次跨学科学习实践活动中,二年级的小朋友们还特别关注了食材的价格,孩子们被鼓励使用数学知识来计算食材的总价,比较不同食材的价格,以及计算找零,这不仅让他们对金钱的概念有了更直观的理解,也实际锻炼了他们的数学技能。
做美食
为了更深入的了解美食,二年级的同学们个个转身秒变大厨,大显身手献厨艺。伴随着“滋啦滋啦”的油下锅声儿,厨房里已经飘出了一阵阵饭菜香,令人垂涎三尺。看着被端上饭桌的菜肴,用自己的双手创造出美味,对二年级的萌娃们来说,又何尝不是一种别样的体验和幸福呢?让我们来看看都有哪些美味佳肴把!
通过这次跨学科学习实践活动,孩子们不仅提高了动手实践能力,了解父母照顾自己的不易,学会感恩,更从认识我们中国博大精深的传统饮食文化,体验制作美食的过程,在生活中学习语文、弘扬文化。
图:二年级语文组
文:吴腊梅
初审:贾文静
复审:娄燕芳
终审:张万新
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