合肥市荣城幼儿园教育集团总园：应急处置助健康，清洁消毒促成长

为有效提高保育老师、食堂工作人员的业务技能和专业素养，2024年4月1日下午，合肥市荣城幼儿园教育集团总园开展了2024年春季学期初食堂保育人员实操考核活动。集团副园长、总园执行负责刘晓艳，后勤负责阮艳飞出席活动并担任评委。此次考核的内容是餐饮具清洗消毒、诺如病毒应急处置及呕吐包的正确使用方法。

食堂工作人员严格按照“一刮二洗三清四冲”程序来操作，清洗完的餐饮具表面光洁，没有附着物，没有油渍、泡沫、异味，餐具消毒时摆放留有空隙，确保热力能够穿透，消毒时消毒温度、时间符合要求。

现场保育老师们按照流程对疑似诺如病毒感染引起的呕吐物，使用呕吐包进行处置。保育老师操作流程完整，操作步骤清晰，呕吐物清理干净，垃圾全部丢入废物袋，手部消毒规范。

最后，刘主任为此次考核进行了点评，强调清洁消毒工作从细节出发，按卫生保健要求做到实处，切实保障幼儿的饮食生活安全。希望大家在考核中都能有所收获，更好地为幼儿服务。

此次考核活动，不仅提高了保育食堂人员的业务能力，同时也在观摩学习中共同进步，在经验交流中共同成长。荣幼总园将始终重视后勤队伍的建设，不断精益求精，努力塑造一支有实力、有能力、有朝气的保育队伍！

撰稿、编辑：文艺

摄影：丁丹、王丽霞

初审：阮艳飞

复审：刘晓艳

终审：王清