合肥市双岗幼儿园源水分园：严控食品安全 守护幼儿健康

为进一步贯彻落实食品安全责任的工作要求，全面排查食品安全隐患，有效预防食品安全事故的发生，2024年3月27日上午，合肥市庐阳区市场监督管理局食品安全检查组莅临合肥市双岗幼儿园教育集团源水分园进行食品安全专项督查。

首先，检查人员深入食堂操作间、粗加工间、食品仓库等场所，对许可管理与公示、制度与人员管理、环境卫生与加工制作过程、设施设备与餐具清洗消毒等进行检查，通过逐项排查，检查人员对我园食堂精细化管理和干净整洁的操作环境给与高度的评价。随后，在保教负责张林陪同下，检查组详细翻阅了食品安全相关台账，对供货商资质、索证索票、日管控、周排查、月调度等一系列资料进行了认真细致的检查，检查后，检查人员对食品管理方面和我们进行深入沟通交流，并对食堂安全工作的细节问题提出了指导性意见。

此次专项检查，既是对食品安全常态化安全机制的有效检验，又是对我园食品安全工作的有力监督，双幼源水分园将持之以恒，抓好幼儿园食品安全日常管理，规范食品安全工作，为孩子们创设安全卫生的饮食环境，为全园师生的健康生活提供保障，让孩子们开心！让家长舒心！让社会放心!

文字：程梦圆

图片：程梦圆

编辑：瞿余琳

初审：唐媛媛

复审：徐益航

终审：余冬梅