合肥市双岗幼儿园教育集团总园：安全无小事 责任大于天

为了保障师幼的安全，进一步提升食堂从业人员的职业素养和安全意识。2024年1月24日，食堂管理员张丽丽老师给食堂从业人员进行了有关燃气、电器使用规范的知识培训。

会议中，张老师带领大家了解了从燃气安全基础知识、安全使用燃气、燃气泄漏处置方法等方面向食堂工作人员详细讲述了如何安全用气、规范用气，强调暗埋燃气管道的危险性和设置燃气报警系统的重要性。张老师强调在发现燃气泄漏时，要果断地关闭离事故现场最近的燃气管道上的燃气阀门，切断气源，以防事故继续蔓延和扩大，禁止启动电源开关，第一时间开窗通风并上报，同时排查原因，防止安全事故的发生。

随后，张老师重点讲解了电的危害、厨房用电、班级用电安全、安全隐患，如何避免幼儿园电路中触电，电器火灾安全补救方式，单独在家如何安全用电等方面知识。保育老师认真聆听并详细记录。

通过此次培训，双幼总园厨房从业人员进一步明确了自己的岗位职责，再次强化了厨房人员的安全意识与责任感。为幼儿园各项工作顺利开展提供了有力的后勤保障。今后，双幼总园会继续严把食品安全关，不断提升膳食品质，让“美食”每刻，安全陪伴。

文字：徐从琮

图片：孙安黎

编辑：高经伟

初审：韩敏

复审：邓洁

终审：余冬梅