庐阳学前教育集团大杨融悦园：食品安全不松懈 防鼠防菌我在行

       幼儿园是孩子们的第二个家，食品安全是每个家庭最为关心的问题之一。为了保障孩子们的身体健康，增强厨房工作人员的安全意识，2024年1月9日中午，合肥市大杨融悦幼儿园在后勤负责孙坤的安排下，对厨房工作人员开展了防鼠灭鼠专项培训。本次培训由保健员葛梦琴主持。

法律法规培训

      会议伊始，保健员葛梦琴首先就2021年4月29日新修订的《中华人民共和国食品安全法》修订内容做了全面的解读。食品安全法全方位构筑了我国食品安全法律屏障，对于提高我国食品安全整体水平，保障公众身体健康和生命安全有着重要意义。厨房工作人员认真学习，不时低头做笔记，记录每一个重要细节。

        老鼠携带大量的细菌和病毒，是多种疾病的传播媒介，如鼠疫、钩端螺旋体病等。为严格杜绝鼠类动物对幼儿的健康造成威胁，保健员葛梦琴从防鼠政策、防鼠指引、防鼠日管控明细等多维度对幼儿园的防鼠工作进行了重点讲解。