安幼教育集团总园：预防有害生物 守护师幼健康

为进一步加强我园食堂食品卫生安全工作，不断提高食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识以及法律法规意识，把病媒生物防制工作落实到位。2023年12月18日，合肥市安庆路幼儿园总园开展了有害生物防治制度的培训活动，总园后勤主任陶园园、保健老师阎艳和全体食堂从业人员参加培训。

活动伊始，阎艳老师结合PPT详细讲解了关于有害生物防治的内容，强调了食品安全工作的重要性和关键细节。在收取货物时，要检查运输工具和货物包装是否有有害生物活动迹象，防止有害生物入侵。随后，阎老师重点强调食品库房应设有通风、防潮及防止有害生物侵入的装置，要求全体食堂从业人员严格执行食品安全工作制度，加强安全管理。并在会议中强调，所采购的杀虫剂和杀鼠剂必须在有效期内，卫生杀虫剂和杀鼠剂产品应单独放在具备防火防盗通风条件的固定场所，由专人负责保管，不得存放在食品处理区和就餐场所；要根据卫生杀虫剂量和位置，设置警示标志。食堂人员对培训内容仔细聆听，并做好详细记录。

通过此次食品安全培训，让食堂从业人员更加认识到食品安全的重要性，明晰岗位职责。合肥市安庆路幼儿园教育集团总园将一如既往的重视食品安全工作，继续坚持以防治为主，做到防与灭相结合，做好每日常规消杀及防治工作，加强食品安全管理，筑牢食品安全防线，将师幼的安全和健康放在工作首位，为全体师幼保驾护航！（撰稿：方柔 初审：陶园园 复审：陈岚 终审：李峥）