长幼总园：水果超市开业啦

一、课程源起

晨间活动时，秦羲翀和我们交流她周末去采摘橘子了，这个话题引起了全班小朋友的激烈讨论。

秦羲翀：我和爸爸去果园，采了很多的橘子。

孙沐琪：好多的橘子呀，可以拿去卖掉。

王奕涵：我们一起来卖橘子吧。

王皓宇：我家有水果超市，也卖橘子。

王思颖：我们一起来开一个水果超市吧。

为了追随幼儿的兴趣，我们进行了课程审议。就这样，我们开启了一场“水果超市”的探索之旅……

二、水果超市大调查

1.水果超市知多少

水果超市里有什么？孩子们根据自己的生活经验，畅所欲言。

梅馨予：我知道水果超市里面有许多的水果，有苹果、西瓜和香蕉。

杨烁豪：我也见过有好多的水果在水果超市。

毕昱琨：水果超市还有老板，买了水果要付钱。上次奶奶带我去买水果就付了钱。

葛俊博：我也想去水果超市，我想吃水果了。

通过讨论，我们发现孩子们对水果超市的了解较为片面，对水果超市的区域分布、工作人员的职责等细节方面都不太了解。为了支持幼儿的兴趣，我们充分利用家长资源，通过家园合作，鼓励孩子们在家长的陪同下利用空闲时间参观附近的水果超市。孩子们在实地观察中自主的发现，进一步对水果超市产生好奇心和探究欲望。

2.参观水果超市

在孩子们参观水果超市的过程中，看到了很多平时常见的、不常见的水果，进一步了解了水果超市的摆放、商品分布、价格、买卖的过程。与此同时，他们还观察了水果超市里的工作人员，对于这些工作人员，他们充满了好奇。

“水果超市的名字？”“水果超市卖什么？”“有几名工作人员？他们是做什么工作的？”“水果超市的区域分布是怎样的？”对于这些问题，参观完水果超市之后，孩子们在家长的帮助下，完成了《水果超市大调查》调查表的记录。

通过幼儿的实际参观，对于水果超市的分布和流程、工作人员的职责等方面，幼儿有了新的了解。在调查过程中，他们仔细观察，大胆询问，并将调查的结果以图案、数字等方式记录下来，体验了水果超市的服务过程，丰富了自身的社会经验。

三、我们班的水果超市

孩子们在逛水果超市时发现，每家店都有自己的名字。那么，我们班的水果超市起什么名字呢？通过讨论，我们投票决定了水果超市的名字叫“鲜果超市”，设计水果超市的招牌，并以幼儿园的吉祥物小兔子为图案。

接下来，就是布置水果超市了。为了更方便的展示物品，孩子们选择了两边通透的活动柜，组合成一个较为集中的区域，使水果超市成为一个整体。孩子们还把从家里带来的各种水果，进行物品归类，分类整理。

经过一番布置后，孩子们发现，自己设计的水果超市不像参观过的那么整洁、有序。那么这些水果该怎么摆放呢？我们利用网络资源，给孩子们展示了很多水果超市的照片，学习其他人的有益经验。经过调整改善后，我们的水果超市也变得更加规范了。整理好水果超市的货物后，孩子们发现超市里的物品较少。于是，孩子们动手开始制作自己喜欢的水果。

水果超市布置完毕，我们正式开业啦！

在创设水果超市环境的过程中，师幼共同创设环境，孩子们能自主运用材料，制作出游戏所需要的物品。在认识、发现、探索、讨论的过程中，孩子们发挥了自己的主观能动性，语言表达能力、数学认知能力和社会交往能力都有了提高。

四、游戏进行时

带着期待和欣喜，孩子们开始了愉快的水果超市之旅……

观察与发现（一）

水果超市正式营业啦。几位小顾客开心地去水果超市挑选自己喜欢的水果，销售员们也开始忙碌起来了。孙沐琪扮演的小顾客来买水果，只是自己低头挑选物品，也不说话。周嘉豪扮演的销售员则坐在地上，整理购物篮。

服务与支持（一）

孩子们前期虽然对水果超市有了一定了解，但是真正游戏起来，个别幼儿还是没有建立自己的角色意识。游戏结束后，我们组织幼儿观看了超市购物的视频，制作了促销海报、购物流程图和角色牌，帮助幼儿了解水果超市的不同人群各自的职责和任务。

观察与发现（二）

水果超市再次营业啦。秦晞扮演的收银员正在认真的计算物品的价格，王思颖扮演的销售员在一旁为顾客购买的物品进行打包。几位小顾客围在收银台旁，人太多了，显得水果超市比较乱，还把进出的通道堵住了。

服务与支持（二）

在进行水果超市游戏时，由于生意太好了，好多小顾客来买东西，收银台旁有很多人，大家围成一堆，显得比较乱。我们请顾客提前制作好购物清单，缩短购物时间。并限制进店购物的人数，顾客排队付款。    

观察与发现（三）

购买完想要的水果后，扮演顾客的孙铭铄在水果超市旁边走来走去，显得无所事事。销售员在忙着招待其他顾客，也没有关注到他。

服务与支持（三）

对于那些很快就购买好物品的顾客，购物完了之后，还可以做什么呢？孩子们通过讨论，决定在水果超市增加其他业务，推出“水果沙拉”和“水果篮子”服务，延长了顾客的购物时间，提高了幼儿的游戏兴趣。

我们的水果超市游戏还在进行中，孩子们通过游戏再现着这美好而富有童趣的现实世界。作为教师，为幼儿提供健康、丰富的活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验显得尤为重要，我们一直在践行并为之不断努力着。

撰稿：徐明霞

摄影：徐明霞

审稿：李志睿