《纲要》中指出:教师要“善于发现幼儿感兴趣的事物,游戏和偶发事件中所蕴涵的教育价值,把握时机,积极引导”。石磨是中国传统文化,是古代劳动人民智慧的结晶。幼儿对泥巴厨房里的石磨十分感兴趣,我们尊重幼儿的好奇心,开启了一段“探究石磨”活动之旅。
初见石磨
幼儿到操场去玩游戏,猛然间,幼儿像发现了新大陆似的大叫起来,“你们快看,这是什么?”立刻引来了一群小朋友,幼儿凑在一起讨论起来:“我知道,这个是石磨。我在广场看见过。”“我也见过,爷爷家就有。”
观察石磨
幼儿近距离地观察着石磨,热烈地交流着自己的发现。
安然:“你们看,石磨上面圆圆的,像个圆柱体!”
静怡:“你们看,这还有一个洞洞,这是干什么的?”
焱之:“是的,下面这个大大的,边上还围起来了,像围墙一样,估计是把东西挡住,不溢出来。”
安然:“你们看,石磨上面圆圆的,像个圆柱体!”
闫瑾: “我知道,这个洞洞是用来装磨的东西的。”
徐墨苒:“旁边还有一个把手,这个可能是帮助转动石磨的。”
了解石磨
虽然幼儿对石磨有了初步的了解,但是对于石磨每一部分的名称及作用还是不太清楚,于是,我们利用图片,详细地讲解它每一部分的名称和作用。幼儿很认真地倾听着。
石磨的运用
石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。通常由两个圆石做成。磨是平面的两层,两层的接合处都有纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两层面时被磨碎,形成粉末。
少卿:我们可以磨些东西。
俊贤:可以磨黄豆。
景岩:可以磨大米。
石磨豆浆
幼儿把泡好的黄豆放进去,开始磨豆子,过了一会,豆浆没有出现,大家都很疑惑,豆浆怎么没有出现呢?
豆浆过滤
幼儿将自己磨出来的豆浆带回班级,发现里面有很多黄豆残渣和浮沫,于是他们用棉布进行了过滤环节。看!残渣和浮沫都消失了。
石磨大米
那么把黄豆换成大米呢?幼儿们将大米泡了3个小时,然后用石磨进行操作,幼儿团结协作,积极探索。
石磨就像一个“同心圆”,把幼儿的心紧紧联系在一起,那种喜悦和自豪无法言喻。石磨活动融合了劳动和勤奋精神,带来了惊喜和愉悦。我们将继续作为幼儿忠实的倾听者,期待着他们未来的探索之旅。
初审:董欣颢 巩宏宇
复审:李蒙
终审:胡宝云
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