合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园：专业清洗 保障安全

食堂安全是幼儿园后勤工作中的重中之重。为进一步提高食堂环境卫生及油烟排放标准，保障师幼的饮食安全，杜绝因排油烟管道未清洗而导致的火灾事故。2023年12月8日，合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园邀请专业人员对食堂油烟机管道进行了秋季学期的第二次清洗。

在清洗中，专业操作人员仔细检查了厨房的油烟机管道油污积存情况，利用专业工具进行拆装、浸泡、清洗。尤其对平时食堂人员清洗不到的烟道内部、转角、风机等处的油垢做了彻底清除，做到不留任何死角。

经过工作人员全面、细致地清洗，油烟机顿时变得干净整洁、明亮如新，彻底清除了厨房各部位油污，排除安全隐患。清洗结束后，我园食堂工作人员对设备进行了检查与测试，确保正常使用。

定期进行清洗油烟机工作，对厨房内各类设施设备的安全工作起到了全面的保障作用。双幼逍然居分园将一如既往地把安全工作做细做实，切实把好安全关，强化安全责任意识，杜绝安全事故的发生，为幼儿的茁壮成长保驾护航！

文字：张婷婷

图片：张婷婷

编辑：余薪

初审：韩媛媛

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终审：余冬梅