安幼教育集团迎松路分园：优化进餐，科学保育

著名教育家陶行知说过：“生活即教育，社会即学校”。进餐活动是一日生活的重要环节，为进一步落实保教并重的教育原则，推进幼儿园进餐环节管理的规范化、科学化，2023年11月23日，合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园组织保育员开展了“幼儿进餐环节工作流程”培训。

保健老师岳玉围绕“取餐时间、餐前操作准备及标准、分餐环节注意事项、进餐过程指导、餐后习惯指导”五个方面，带领保育员学习幼儿进餐前、中、后各个环节的具体工作和操作规范，加强保育员对幼儿进餐环节的指导。培训中，岳老师结合日常工作实例，针对具体的操作细节，给予具体方法和指导策略，规范保育老师的工作流程，保教配合共同培养幼儿文明的进餐礼仪和良好的进餐习惯。保育员认真聆听记录并结合进餐环节中的一些实际工作展开讨论，进一步研讨各环节的细节操作。

陈茜副园长总结强调：进餐中环节的规范更有助于幼儿良好进餐习惯的养成。教师和保育员在进餐环节中依据科学的方法组织幼儿进餐，培养幼儿良好进餐习惯，保障幼儿健康饮食。

优化进餐，科学保育。本次培训，增强了保育员对幼儿进餐环节操作规范的学习，切实提高了保育员在进餐环节中的操作管理水平，为幼儿的健康饮食保驾护航。安幼教育集团迎松路分园扎实提升保育员的业务素养，促使保育工作更加科学规范。

撰稿：徐小琦 

审稿：宋园园

复审：陈岚  

终审：李峥