合肥市双岗幼儿园教育集团总园：技能展风采 工勤齐护航

为了更好地提高工勤团队的专业技能等综合能力，切实加强幼儿园保育工作、食堂人员专业能力，规范工作流程，提高工作质量，促进工勤队伍的建设，使其工作细致化、规范化、常规化，真正做到“保教结合，教养并重”，2023年11月2日，合肥市双岗幼儿园教育集团总园在集团总园长高洁的统筹安排下，开展了“工勤人员专业技能观摩活动”观摩活动。

“保育员一日工作流程操作”观摩中，保育老师们从桌面消毒、餐前毛巾准备、准备水果三项工作开展。 桌面消毒是保育员老师每天都要重复多次的常规工作，保育老师们严格按照标准对84消毒液剂量进行配比，采用“清-消-清”的顺序，正确使用清洁毛巾和消毒毛巾，从桌面到桌沿，从桌沿到桌脚，将桌子擦得干干净净。每一个步骤都完成的非常细致，每个细节展现了保育老师扎实的基本功。

餐前毛巾清洗准备工作需要认真细致,要求保育老师按正确的操作步骤清洗毛巾，清洗毛巾无污渍,无异味。比赛中保育老师都能熟练地操作，拿取、浸泡、拧干、折叠，所有的动作一气呵成，把最快、最好的水平展现给了大家。

水果准备中，保育老师们戴好一次性口罩、头套、手套，做好充分的卫生工作，将水果根据要求进行处理，展现出十足的专业精神。

餐具清洗消毒观摩中，厨房人员严格按照餐具清洗消毒的操作流程，根据一刮、二洗、三冲、四消、五保洁的清洗消毒步骤，严格按照预防性消毒及烹调加工进行日常操作规范，充分展现了食堂工业人员的业务水平。

观摩结束后，评委们对观摩过程进行了点评、总结，对保育员和食堂工作人员的专业技能给予了充分肯定，并进行了颁奖。高园长对保育老师们的工作提出期许：要用一颗充满责任感的心对待日常工作，每个环节做到更加规范，要重视细节，为师幼健康安全尽心尽责。

通过本次技能观摩活动，各位工勤人员用他们娴熟的操作技能，充分展示了双幼总园工勤团队积极向上的精神风貌。在今后的工作中，双幼总园将继续为供全方位学习交流的平台，创建一支积极向上，勇于实践，乐于奉献的工勤队伍，为幼儿能在整洁舒适的环境里健康茁壮成长提供保障。

文字：韩敏

照片：张丽丽

编辑：高经伟

初审：韩敏

复审：曹颖

终审：高洁