安幼教育集团总园：秋意浓浓 好事会“花生”

《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：“亲近自然，喜欢探究，在有初步探究能力中认识周围事物和现象。”幼儿园植物角种植区就是大自然的一个微小缩影，是孩子认识自然的最直接途径，它为孩子提供了可以每日接触、长期观察、亲自管理、动手操作的机会，不仅能让孩子开阔视野，还能激发其好奇心。近期，合肥市安庆路幼儿园教育集团总园大二班的小朋友们与花生的故事拉开了序幕。

趣知花生

花生是怎么长出来的？

花生的果实藏在哪里？

花生会开花吗？花是什么颜色呀？

孩子们对于花生都是满满的好奇，通过开展相关集体活动，让孩子们了解花生的种类、生长过程、结构特征等，在丰富幼儿生活经验的同时，也为接下来的探索奠定了基础。

妙探花生

“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子。”白胖子就指的是花生。花生在日常生活中是很常见的食物，但是孩子们很少有机会仔细去了解花生，对于花生缺乏认知。于是孩子们通过视觉、味觉、触觉、嗅觉和剥花生来更深层次地认识花生，满足他们的好奇心和探索欲望。“看！花生果壳上面有像网一样的纹路，捏一捏果壳是硬硬的”“花生是一头尖，一头圆”“花生有一些泥土的味道，他们生长在土里”大家对于花生的好奇转化成激烈的讨论，兴奋地跟旁边的小朋友说出自己的发现。

乐种花生

秋是第二个春，即使错过了春天的播种，秋天的种子说不定也会有惊喜。第一次体验种花生，大家都迫不及待啦！

首先就是剥，给花生脱去黄色坚硬的外衣，大家或捏或压或咬，开动脑筋用不同的方法剥去花生壳，随着“咔嚓”“咔嚓”的声音，一个个穿着“红衣裳”的“白胖子”，纷纷跳出了自己的“小房子”；其次是泡，红色饱满的花生粒还需要泡个澡才可以进行种植，孩子们将剥好的花生粒放进清水中浸泡8至10小时，让花生粒好好地吸满水分；接着是闷，将泡好的花生粒放在潮湿的纸巾中静待两天，在悄然流逝的时间里嫩白的小芽已经从花生底部冒出了头，这时就可以开始种植啦。花生可以用水培和土培两种方式种植，孩子们自由投票选择使用哪种方法，比一比哪种先发芽呢？

秋风徐徐，阳光暖暖。孩子们每天来园就给花生苗浇水，仔细观察有没有变化。两天后萌萌激动地说：“花生粒长高了！”原来是花生须在土里生长了，顶出了在土里埋着的花生粒，一些颗粒饱满的花生粒已经迫不及待地从中间破开，钻出嫩绿的芽，接下来的几天，花生苗努力向上生长，越来越多的叶片慢慢舒展、长大，每个孩子都在期待花生苗开花结果的那一天。

陶行知说过：“生活即教育”，在这美丽的秋天，孩子们亲身体验从了解花生到种植花生的所有过程。从孩子的兴趣点出发，亲身感知、共同探索花生的秘密，在实践中了解花生的生长特点。大二班探究之旅还未结束，期待孩子们更多的探索发现。（撰稿：赵寰馨 初审：蒋小娈 复审：陈岚 终审：李峥）