安幼教育集团迎松路分园：“食”刻预防 防患未然

为了加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或消除突发事件的危害，保障全体师幼的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序和幼儿园稳定，2023年11月3日，在合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园在总园长李峥的安排下，开展“食物中毒应急演练”。

演练前，迎松路分园制定了详细周密的应急演练方案；并对演练人员及各环节进行了严密部署，明确相关人员在演练过程中的分工，熟悉应急处置流程，做好相关准备工作，以便应对食品安全突发事故。

上午11:10，演练活动正式开始，就餐后大二班陆续出现幼儿有呕吐、头昏、头痛、全身乏力（幼儿模仿）等症状。带班教师立即电话通知保健老师。保健老师第一时间到达后对幼儿进行全面检查和询问，并向班级老师详细了解情况，初步怀疑食物中毒。保健老师立即向陈茜副园长报告具体情况，幼儿园即刻启动食物中毒应急预案。

保健老师和班级教师立即陪护患儿就医，及时联系幼儿家长。班级另一名教师组织其他幼儿进行有序疏散，避免接触患儿以及呕吐物。保育老师根据“处理呕吐物流程”，对呕吐物进行密封保存，并对教室环境进行消毒、开窗通风。

各应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作，立即采取措施有效保护现场，对幼儿的呕吐物进行密封留存，对引起中毒的可疑食物、原材料及留样食品立即封存备查，保护食堂现场，禁止继续使用和擅自销毁，做好待查工作。演练结束后，副园长陈茜对本次食物中毒应急演练情况进行分析及总结，整个演练过程规范、有条不紊，达到了预期目的。

各班级教师为了让孩子们将食品安全牢记于心，根据幼儿年龄特点，开展食品安全主题教育活动，引导幼儿禁食垃圾食品、三无产品以及来历不明的食物，讲究个人饮食卫生养成良好的饮食习惯，增强幼儿的食品安全意识和自我保护意识。

本次食物中毒应急演练活动，有效提高了迎松路分园教职工的食品安全应急处置方面的快速反应能力、应急指挥能力和协作能力，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件起到了积极有效的作用。迎松路分园将齐心协力做好食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航。

（撰稿：王凤  初审：宋园园  复审：陈岚  终审：李峥）