安幼教育集团桃蹊分园：秋天到，南瓜俏

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“要选择贴近幼儿生活，让幼儿感兴趣的事物和问题，拓展幼儿的经验和视野。”在讨论秋日主题“晒秋”活动时，孩子们对大大小小，形状不一的南瓜产生了浓厚的兴趣，遵循大班幼儿强烈的好奇心及愿意尝试探索新事物的强烈欲望，2023年10月16—20日，合肥市安庆路幼儿园教育集团桃蹊分园大二班幼儿开展了一场有趣的南瓜之旅。

活动缘起

秋天，是一个丰收的季节，“晒秋”是我国民间的传统习俗，是人们为过冬准备各种粮食的存储方式，寓意着丰收和圆满。在班级讨论“晒秋”活动要选什么时，欣欣突然说“老师，我昨天和爷爷在地里摘了一个大南瓜”“老师，我妈妈昨天也买南瓜了，吃起来好甜呀”，可可也接着说。于是班级里开始讨论起了南瓜，为了抓住孩子们探究的兴趣，班级这次的“晒秋”活动就选择了南瓜。

乐识南瓜

在老师的带领下，孩子们通过调查表的方式画出了自己眼中的南瓜，通过调查发现，孩子们对于南瓜的种类和南瓜肚子里有什么了解得不多，于是他们自己带来了南瓜在班级里进行探索。结合孩子们的兴趣和发展需要，我们通过看、摸、闻对南瓜进行了进一步的探究。

趣探瓜籽

在切开南瓜之后，孩子们对里面白白的南瓜籽产生了兴趣，随即我们开始了“趣探瓜籽”之旅。“我们可以用什么方法把南瓜籽挖出来呢？”，孩子们一起讨论了起来，用勺子、用手、用吸管等等，最终孩子们都用自己的办法将瓜子挖了出来。兮兮突然说“老师，这些籽好像小花瓣呀，我可以用它来做小花吗？”“我也想，我也想!”于是，大家一起把南瓜籽洗干净，拿到阳台上晒干之后，加上色素，变成了一棵又一棵七彩的树。

玩转南瓜

可以和南瓜一起做游戏吗？操场上，孩子们排成两排整整齐齐的队伍，等待着老师的口令，来进行南瓜大闯关。他们先抱着南瓜跳，接着是滚，最后再推着独轮车绕过障碍物的，以这样的方式进行比赛。在不同的南瓜游戏关卡中，也锻炼了孩子们的协调性和坚持性。

品味南瓜

南瓜可以做成什么美食呢？经过孩子们的投票，最后大家决定做南瓜干！他们一个个挽起袖子仔细的清洗南瓜，放到桌子上给南瓜削皮，保育老师帮忙切开了南瓜，孩子们自己动手把南瓜里面的籽和瓤取出来，老师切段之后分组拿到阳台上进行晾晒。在经过蒸、烤后，香喷喷的南瓜干做好啦！通过南瓜美食的制作活动，提高了幼儿的动手能力、思维能力。

从活动初期到活动结束，孩子们在观察、探索、操作中获得了很多感官的刺激与体验，在活动深入开展的同时不断获得经验，开拓生活视野，享受着“玩中学，学中玩”的乐趣，不仅获得了南瓜的相关知识，观察能力、问题解决能力、合作能力也得到发展。大自然是一个神奇的宝库，时刻等待着孩子们去发现，去探索，让我们一起期待下一次的探究之旅吧！

（撰稿：范金凤  初审：艾迎  复审：陈岚  终审：李峥）