安幼教育集团桃蹊分园：花生满路，收获喜悦

小小长生果，盈盈四粒红

心香藏沃土，切盼盛秋丰

“春种一粒粟，秋收万颗籽”经过漫长的等待终于迎来了收获的季节，种植区现在热闹极了，在老师们的陪伴下孩子们开始拔花生啦！为了孩子们走进自然探究自然，充分感受秋天收获的喜悦，激发幼儿关注自然热爱自然的情感。合肥市安庆路幼儿园教育集团桃蹊分园大一班小朋友围绕班级种植园的花生，展开了一系列丰富有趣的活动。

花生收获忙

收花生之前，老师通过集体活动引导幼儿仔细观察花生的生长过程，给小朋友们讲了花生的结构、生长周期、特性，并让孩子们了解了花生能够制作哪些美食。听了老师的介绍，孩子们对于采摘花生更加跃跃欲试了。

采摘现场，孩子们穿上小胶鞋戴上小手套开始拔花生，在叽叽喳喳的交流中，孩子们认识了花生的叶、茎、根和果实，了解了花生的结构，遇到了难拔的花生时，孩子们还把《拔萝卜》改成了《拔花生》边唱边干着：拔花生，拔花生，嗨呦嗨呦拔不动，嗨呦嗨呦拔不动。在老师和小朋友的共同努力下土地里的花生秧很快被拔完啦！他们从花生秧根部把花生果一粒一粒地摘下来。“老师，我摘的这个花生好像一个小葫芦。”“这个花生秧上有好好多小宝宝。”璨璨小朋友还说“老师，花生宝宝像一个个胖娃娃，真可爱”……孩子们稚嫩的脸庞上洋溢着幸福的笑容，孩子们纷纷把自己摘好的花生平铺在箩筐里，让花生宝宝们晒太阳！

教师反思：“幼儿学习路径是通过直接感受、亲身体验和实际操作”花生采摘中幼儿通过实地观看花生、动手采摘花生，与同伴分工合作，遇到困难一起克服，体验到了合作的乐趣。

花生观察记

沐浴了几天太阳的花生宝宝被小朋友们收进了篮子里带回班级，接下来的时间，老师带孩子们开展花生水培，让幼儿可以更加近距离观察花生发芽，生根生长的模样。将剥出来的花生种子放置在矿泉水瓶中，并观察其生长的过程。在水培前期，孩子们积极询问“老师，花生什么时候发芽呀？”，还在每天早上来园时给花生冲冲澡，看看有没有长高，长大。等花生由冒出的小芽，孩子们兴奋地跑来和老师同伴分享，遇到周末时，担心花生芽没人照顾，把装着花生芽的塑料瓶带回家，仔细照料。慢慢的花生芽长出了一连串的绿色枝芽把瓶子的一大半的空间都填满了，幼儿们看着自己水培的花生由开始一点点变化到大大的变化，脸上洋溢满满的成就感。

教师反思：开展这种记录观察类的活动，需要教师带领幼儿不断的跟进，需要有一定的耐心，教师在带领幼儿记录的过程中引领幼儿去学习新的知识和常识，实践让幼儿更加真切的感受到培育花生的过程。

花生品尝会

做完花生水培后老师请小朋友们把剩下的花生剥进干净的盘子里 孩子们拿起花生闻一闻，摸一摸，并且讨论花生的味道及特点。“这个花生壳可真硬啊，我要用很大的劲才能把花生剥出来呢”，“花生壳摸起来好粗糙啊”，孩子们大胆表述着自己的发现。通过观察，我们了解到花生有大有小，有胖有瘦。花生壳硬硬的、比较粗糙，花生壳有几节就会有几粒花生宝宝，每颗花生的纹路都是不一样的，原来一颗小小的花生里藏着这么多的小秘密。老师也说”花生不仅秘密多还是一个很美味的食物呢。”鹏鹏说：“我奶奶经常在家剥开花生就直接吃了。”听到鹏鹏的话，孩子们都拿起一颗花生米品尝了起来，一帆小朋友说：“这个花生米没有我过年在奶奶家吃的好吃。”欣欣说：“嗯，我吃过的炒花生米好香，这个不好吃”老师听了幼儿的话，便于孩子们决定做炸花生米吃，第二天把自家的空气炸锅带来了，还从食堂借来了一袋白砂糖和油。

教师首先带幼儿们认识了空气炸锅如何使用炸花生，耐心的向幼儿做出了介绍和示范，以及炸花生需要炸多久中途是否需要拿出来翻一下面学习了空气炸锅炸花生方法之后幼儿们激动不已，教师陆陆续续的请幼儿过来放花生给花生喷油给花生撒糖最后把花生放进空气炸锅里，在老师们的帮助下，香甜美味的花生炸出锅了，每个幼儿都细细品味自己参与剥壳、制作的食物，一点都不愿意浪费。幼儿涵江花生分享给了其他班的老师和小朋友。

教师反思：通过实践，教师及时将花生做成美食，把握住教育的契机，让幼儿通过享受自己亲自采摘的劳动果实，体验动手的乐趣。

花生创意秀

小花生大宝藏，花生的探索不止步于美食。活动后组织班级幼儿讨论,花生可以吃，花生壳也不能浪费，除了可以做肥料,还可以做什么呢？小朋友们发挥想象，用花生的果壳来进行艺术创作，体验用不同的材料作画的乐趣，有个别小朋友把白色卡纸剪成园形用彩笔画笔画出花生的根茎和叶子，在根茎下面铺一层泥土颜色的橡皮泥把一个个花生壳嵌入橡皮泥中，在老师的帮助下设计了落花生创意绘画活动，一个个零散的花生壳经过幼儿巧妙构思，一幅幅生动有趣的落花生作品就这样完成啦！

教师反思：个别幼儿在动手制作花生中发挥了超强的想象力，花生各个地方都是宝，都能给幼儿带来乐趣，需要幼儿不断探索。即使是一个个花生壳，也能在幼儿的巧手和灵活的大脑下展现不一样的花生创意画。

孕育绿叶舞动的森林，孕育山花烂漫的山峦，孕育鸟语花香的田野，孕育了溪水潺潺的河谷。安幼桃蹊分园一直秉承“与自然共融，向未来生长、万物启蒙，自然生长”的教育理念，通过本次的花生探究班本活动，不仅让孩子们认识花生，掌握水培植物的方法，更是在幼儿幼小的心灵中种下了一颗热爱自然，敢于探究的情感种子，让小朋友们走近科学，爱上科学。

（撰稿：高灵星  初审：艾迎  复审：陈岚  终审：李峥）