“食”刻坚守，安全相伴 ——荣幼教育集团总园迎接食品安全抽样检查

为强化幼儿园饮食卫生安全管理，筑牢食品安全防线。2023年10月10日上午，合肥市市场监督管理局委托第三方安徽国科检测科技有限公司专业人员对合肥市荣城幼儿园教育集团总园进行食品安全抽样检查工作，总园执行负责刘晓艳、后勤负责阮艳飞和食堂管理员丁锐全程陪同。

工作人员实地查看了食堂的环境卫生、食品储存等，查阅了食堂索证索票、进货查验、食品经营许可、管理制度落实、从业人员健康情况等相关台账，对食品的进货渠道进行详细询问。检察人员充分肯定了总园食堂管理的各项工作，并对当日的食用油和调味品进行了抽检。整个取样过程公开透明，确保了抽检质量。

一直以来，荣幼总园都高度重视食品安全工作，始终将每一位幼儿的安全抓在手中、记在心中、落实到行动中。荣幼总园也将以此次抽检为契机，进一步规范、完善食品安全管理工作，继续保持优质的食品卫生环境，细化厨房各项工作，竭力为幼儿营造一个安全、健康的饮食环境，保障全体师幼舌尖上的安全。

（撰稿：丁锐 摄影、审稿：阮艳飞 审核：刘晓艳）