大西幼教育集团总园迎接区常委一行进行食品安全工作专项调研

2023年9月26日，庐阳区委常委、纪委书记、监委主任李春一行莅临合肥市大西门幼儿园教育集团总园调研食品安全工作，市监所、发展建设部、平安建设部、龚湾社区、城隍庙社区等单位负责人陪同调研。大西幼教育集团总园副园长、食品安全总监胡仪艳，食品安全管理员钱萍热情接待并全程陪同。

检查组来园后，首先观看了幼儿园明厨亮灶工程，视频监控中食堂工作人员规范操作得到领导的好评。接着重点查看了幼儿园食品安全监管信息公示栏内容，如食品经营许可证、食品供应商资质、餐饮服务食品安全等级评定情况、两库一平台、食堂从业人员健康证明及相关管理制度的更新与公示等情况。

检查组现场询问食堂燃气报警器能否正常使用、大灶油烟机是否定期请专人清理并及时记录等情况，对食品台账、自查清单、食堂货品验收记录表等资料进行细致查看。随后任意抽取了某一天的留样食品，并对留样食品盒进行称重和记录比对。检查过程中，李春主任对幼儿园食堂完善的管理机制给予肯定，并提出：幼儿园的食品安全对幼儿的健康成长至关重要，管理人员要严格落实食品安全主体责任，以最高标准抓好食品安全工作。

踔厉奋发，敦笃力行。此次监督检查为我园今后食品安全工作提出了更高的要求。大西幼教育集团总园将一如既往地高度重视此项工作，统一思想认识，夯实食品安全工作细节，织牢织密食品安全网，以实际行动为幼儿茁壮成长保驾护航。  撰稿/初审：耿惠玲  摄影：阮琳  复审：李娜  终审：胡仪艳