庐阳学前教育集团大杨融悦园：强化岗位职责 夯实后勤保障

为了保证新学期各项工作的顺利开展，不断提高幼儿园保教质量，提升保育员、食堂工作人员的工作技能和综合素质，树立科学的保育观，促进幼儿一日生活管理科学化、规范化、精细化。庐阳学前教育集团合肥市大杨融悦幼儿园于2023年8月24日上午开展了保育员岗前的培训及食品安全专题培训活动。全体后勤人员参加此次会议。

《幼儿园工作规程》明确指出，保育员的主要职责之一是“在老师指导下管理幼儿的生活，并配合本班教师组织教育活动”。保健员葛梦琴从幼儿园一日活动实际情况，针对保教配合进行专题培训，从户外游戏活动、集体活动、室内外小组化活动到组织幼儿入厕、盥洗、进餐、午睡、以及离园活动，每个环节都详细的讲解保教配合的具体要领。如在活动前要求排查安全隐患、准备好活动用具，善于运用恰当的方式协助教师稳定幼儿的注意力维持教学活动的秩序，及时处理活动中发生的特殊情况，以保证教学活动顺利进行。

培训中大家专心倾听、认真记录，并以问答的形式参与互动，深入领会工作中的新标准、新要求，将要求和操作细则内化于心。

“民以食为天  食以安为先”。为进一步加强我园食堂食品卫生安全工作，不断提高食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，规范安全操作，杜绝食堂卫生安全事故的发生。合肥市大杨融悦幼儿园组织食品安全小组及食堂从业人员开展了食品安全培训活动。

培训会上，保健员阮子霞带领大家了解食品安全小组的岗位职责，严格自觉遵守园内的食堂规章制度，认真履行职责。对食堂设施设备操作、物品储存、原料加工、原料清洗、备餐供餐、食品留样、清洗消毒等环节提出了明确要求。同时针对厨房消防安全，尤其是灭火毯的如何正确使用进行了详细讲解。

此次后勤工作会议统一了思想、理清了思路、明确了方向、凝聚了共识、鼓舞了众志，为开学工作撑起了一把“牢固”的安全伞。全体后勤职工将继续把工作落到实处，用心做好后勤保障工作，共同营造一个安全、健康的幼儿园，陪伴幼儿快乐成长。

文字：张秀梅

图片及编辑：巩宏宇

初审:孙坤 巩宏宇

复审:李蒙

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