合肥市长江路幼儿园教育集团京福分园： “童”心同行 尽“膳”尽美

合肥市长江路幼儿园教育集团京福分园：

“童”心同行 尽“膳”尽美

伙委会是幼儿园和家庭合作、沟通的重要纽带，为搭建家园沟通平台，进一步发挥伙食委员会职能，形成家园教养合力，合肥市长江路幼儿园教育集团京福分园于2023年6月15日上午，召开春季学期伙食委员会会议，京福园执行园长余冬梅、办公室主任刘庆、食品安全管理员王晶晶老师及全园伙委会家长参会。

会议伊始，余园长进行了题为“共赴一场爱的相约”的讲话。余园长代表幼儿园全体教职员工向各位家长的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，她强调幼儿园膳食工作一直是以保障孩子的生长发育的营养需求为原则，以食品安全为基石，同时也希望通过此次会议，伙食委员会发挥职能，能为幼儿园膳食营养、食品安全等方面提供宝贵的意见或建议。

刘主任从本学期食堂管理工作、食堂迎接各级检查、幼儿膳食安排等方面详细介绍了幼儿园食堂管理制度、食材的采购验收以及索证、食品的安全检查等情况，让家长们亲身感受了幼儿园的膳食管理与饮食情况。王老师随后向家长们详细介绍了长幼京福为过敏幼儿开设的爱心餐，还分享了幼儿每周科学而又精细的带量食谱的制定规则和科学考量。整个活动流程安排井然有序，让家长对幼儿园的膳食管理有了全方位地了解。

   午餐时间，伙委会成员进班陪餐，品尝幼儿的午餐，了解班级幼儿的进餐情况。在刘主任的带领下，各位家长有序地来到一楼取餐间窗口前排队取餐。看到品种丰富，色香味俱全的午餐，家长们个个笑逐颜开，称赞长幼京福的膳食营养全面、细致。

   长幼京福一直严格落实行政人员陪餐制度和厨房人员巡班制度，伴随着满园饭菜的飘香，今日行政值班刘主任和家长们来到班级与孩子们共进午餐，厨房人员也像往常一样来到各班级巡视幼儿进餐情况，以便更好地改进食物的制作及搭配。陪餐中，孩子们纷纷热情向陪他们吃饭的叔叔阿姨和老师打招呼，在轻柔舒缓的音乐中，孩子和家长纷纷争做“光盘小达人”。陪餐的意义不仅仅是一起吃饭，更是一次幼儿园与家庭加强联系的契机，伙委会成员们在陪餐的过程中陪出对孩子科学膳食的放心，陪出对幼儿园的信任。

   午餐后，家长们对幼儿园午餐的营养搭配、食物味道、幼儿用餐习惯等方面进行综合测评，在反馈表上不约而同地打下“非常满意”的选项。小三班王铭宇妈妈表示：“感谢幼儿园给我们这样一次体验幼儿园午餐的机会。在陪餐中，我看到孩子们的伙食安排得如此科学细致，也看到了孩子们良好进餐习惯的养成，作为家长感到十分欣慰。把孩子交到幼儿园我们很放心。”

教育是一颗大树，需要全社会的关心、扶持和培育。幼儿教育是这颗大树上幼嫩的枝芽，更需要家园配合精心的培植和呵护。本次伙食委员会会议的召开，帮助家长更全方面了解幼儿园的动态，进一步增进家园之间的理解和配合。长幼京福将继续与家庭携手，以满足幼儿健康发展为目标，将幼儿园的各项工作做实做细，促进幼儿全面健康发展。

（撰稿：闪露 初审：刘庆 复审：余冬梅 终审：王俐）