安幼教育集团城市之光分园：强化食堂管理，护航幼儿健康

为进一步加强食堂食品安全管理，更好地保障师幼的饮食安全和身体健康，严把食品安全关，加强幼儿园食堂食品安全监管力度，2023年5月23日，合肥市庐阳区市场监督管理局委托第三方专业检验机构对安庆路幼儿园教育集团城市之光分园食堂食品安全工作进行风险评估检查。

检测工作人员在副园长袁媛、后勤负责人冯厚敏、保健老师朱云的陪同下，对园区的食堂进行了全方位的检查，认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、行政陪餐记录、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，并对进行相关货品码查验，并逐一查看了食品库房、操作间、备餐间、粗加工区、更衣室等区域的安全卫生情况。检查人员对园区的食堂食品安全给予了充分的肯定，同时也针对细节问题提出了相应的指导性建议。

此次检查指导，不仅是对食堂卫生安全管理的一次检验，更是一种肯定和鼓励，安庆路幼儿园城市之光分园将始终坚持把幼儿的健康和安全放在首位，不断加强食品卫生安全工作管理，切实保证在园幼儿健康、快乐地成长。

（撰稿：江雅婷  审稿：袁媛）