庐阳实验幼儿园教育集团淮河路园：筷子总动员

幼儿园一日生活皆课程，

一个游戏，一个话题，

甚至一块木板、一个图形

都可能成为孩子们津津乐道的话题。

课程带给孩子的是什么？

当我们轻轻俯下身，

倾听孩子们的童言趣语，

课程故事就在我们身边悄然展现。

课程源起

一天中午吃饭前，子如和身边的同伴说到：“我妈妈给我买了一双新的长颈鹿的筷子”。“你会用筷子呀？！”旁边的幼儿惊奇的说到。“告诉你，我早就会用筷子了。”听到他们的对话，小朋友们都开始说“我在家里也用筷子，勺子、筷子我都会用”.....孩子们对于使用筷子这个话题非常感兴趣。

小小的筷子拥有怎样的功能？在探索的过程中又会和孩子们摩擦出怎样的火花？为了满足孩子们的好奇心和探究欲望，老师跟随孩子们的话题与兴趣，就这样，筷子的探秘开始了……

筷子大调查

“我爸爸妈妈用的筷子长长的。”

“我的筷子是儿童筷，很漂亮，是我喜欢的粉色。”

“吃面条用筷子很方便。”

“我见过很多种不同的筷子，有塑料筷、竹筷、不锈钢筷和儿童训练筷。”

为了丰富经验，尽快弄清筷子无数的为什么“秘密”，孩子们和爸爸妈妈一起进行了筷子大调查！

经过亲子调查，孩子们知道筷子有很多种类：有竹制筷子、塑料筷子、不锈钢筷子、陶瓷筷子、一次性筷子，还有古代的玉筷子等等。除了认识筷子的种类，我们还发现了每双筷子的颜色不一样、长短不一样、轻重不一样，有的连形状也不一样呢......

“筷”乐进行曲

原来筷子最早是中国人发明的，距今已有3000多年的历史。在古代，人们用手抓食物吃，因烫手便就地取材，用树枝、木棍夹取食物，最后就发明了筷子。

我设计的筷子：

小朋友们变身“筷子设计师”，设计出了富有创意、别具一格的筷子。

中班的宝贝很能干，可以使用筷子吃饭啦！

遇到的困难

“筷子夹光滑的东西很容易掉。”

“筷子打开就合不拢。”

“我妹妹吃饭用粗的那头。”

用这些办法试一试：

“把盘子转一转，然后再夹菜，这样就不会掉了。”

“嘴巴在碗旁边，就容易吃到。”

“筷子两头看仔细，大头和大头一起，小头和小头一起。”

“正确的方式拿筷子，把饭放在离自己近一点的地方，筷子就不容易掉了。”

使用筷子要注意什么呢？

吃饭时，不能用筷子把盘子里的菜挑来挑去，这样不卫生，也容易掉饭粒。

吃饭时，筷子不能戳进嘴里玩，这样很危险。

用筷子指着别人不礼貌，而且有危险。

不能拿着筷子乱跑，这样会不小心伤到别人和自己。

不能用筷子一直敲碗，这样很不礼貌。

“筷”乐游戏

直到现在，“筷”乐旅程仍在进行，熏陶用筷文明礼仪、了解筷子发展文化、正确使用筷子、探索筷子的玩法……我们将与孩子们一起继续向“筷”乐出发！

撰稿：胡彤彤     初审：杨华燕   中审：程   红    终审：李贝娜