庐阳学前教育集团麓湖融光园：青春担使命 团队在成长

共青团——中国共产主义青年团，是中国共产党领导的先进青年的群团组织，是广大青年在实践中学习中国特色社会主义和共产主义的学校，是中国共产党的助手和后备军。

为了发挥团员先锋队作用，增强团队凝聚力，2023年3月24日，合肥市麓湖融光幼儿园在总园长崔利红的指导下，践行团员先锋意识，加强青年思想引领，搭建成长平台，开展《青春担使命 团队在成长》安全知识大赛活动，所有团员教师积极参加。

会议开始，合肥市麓湖融光幼儿园业务负责汪雯带领大家学习《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的相关知识，重点围绕食品安全管理组织及管理制度、食堂从业人员应具备的卫生操作要求等方面的法规和知识进行了讲解；针对本次食品安全测试活动中的易错题目进行梳理和讲解。最后强调全体教职工们要学法、知法、守法，严把食品安全关，要紧紧抓住食品安全这根弦不放松，创造放心安全的食品环境。

培训结束后，全体教职工进行了测试活动，测试由业务负责汪雯主持，测试形式以食品安全知识笔试闭卷进行，分别从食品的采购及保管、餐饮具的清洗消毒、食品贮存、留样管理、从业人员个人卫生及废弃物处置等方面对园内教职工人员进行测试。测试过程中大家积极思考，认真答题，充分展现了强劲的专业素质和认真学习的态度，参与测试的人员均取得了非常优异的成绩。

通过此次食品安全测试活动，全体教职员工对食品安全知识有了更深的了解，明确安全知识应知尽知，对食品安全有了更深层次的了解和感触，安全意识和责任意识都得到了进一步的提升。合肥市麓湖融光幼儿园将一如既往重视食品安全工作，筑牢食品安全防线，用心守护舌尖上的安全，呵护幼儿成长，为全园师幼保驾护航。

图文及撰稿：徐佳欣

初审：汪雯 张晓颖

复审：赵婉

终审：朱晨曦