关于开展全区幼儿园厨房从业人员培训的通知

全区各幼儿园：

为切实提高幼儿园厨房从业人员综合素质，增强业务水平，推进食堂工作安全、卫生、规范开展，保障幼儿园师生“舌尖上的安全”。经研究决定，特举办庐阳区幼儿园厨房从业人员专业技能培训班，现将有关事项通知如下：

一、培训时间

2023年3月30日（星期四）下午2:30

二、培训地点

合肥市淮河路第三小学（映月校区）二楼报告厅

三、举办单位

区教体局 双岗幼儿园互动发展联盟  

四、培训方式

线上和线下结合

五、参加人员

线下：各园安排食堂分管负责人、厨师各一名现场参与培训；

线上：各园自行组织食品安全员及园所其他未到达现场培训的厨房从业人员通过腾讯会议参与；

六、活动流程

1.观看食堂工作主题微电影

2.培训前动员讲话

3.专家微讲座

4.实操培训

七、相关要求

1.落实人员。本次培训采取线上线下相结合培训模式，不设联盟分会场，请各园注意参会人员分配，于3月29日（星期三）下午下班前将培训名单以联盟为单位上报至合肥市双岗幼儿园张庆云处，联系电话：13909690770，邮箱：286533415@qq.com；

2.统一着装。现场参加培训的厨师需规范着工作服，佩戴口罩，提前15分钟到达淮三小映月校区会场（学校大门位于月湾街上，为步行通道，驾车（含电动车）请从临泉路或北二环进入大房郢路，由学校西门进入地下车库后上行至二楼报告厅）；

3.做好宣传。各联盟做好参加培训资料留存及宣传报道工作。

附件：全区幼儿园厨房从业人员培训名单

区教体局

2023年3月27日